スモークチーズ＆ミックスナッツセットスライス４種カマンベールミックスナッツ ( スライスチーズ・カマンベールチーズ & ミックスナッツ ) 飛騨高山 TABIBITO KX001

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

TABIBITOの燻製につかうチップは、飛騨で育った木を使い、素材は飛騨の地物を（なるべく）使い「うまいものをよりうまく」燻製しています。
お酒を飲む・飲まない、大人・子ども、関係なく感動する“旨さ”の特別な燻製です。
燻製とは、素材をより美味しくする・おいしい食材を長く保存する製法です。
味付けの要である調味料（塩・醤油・自家製ポン酢など）も素材によって使い分け、燻製したときにマッチするバランスを常に追い求めています。
今まで出会ったことのない、燻製の味・香りをご堪能ください。

◆スライス4種
4種のフレーバー（プレーン、ブラックペッパー、飛騨山椒、七味唐辛子）を楽しめるプロセスチーズのお手軽なスライスタイプ。そのままお皿に盛るだけでテーブルが華やぎます。
温度に気を配り、時間をかけてじっくり燻しました。
チーズとスパイスの相性は抜群、特に飛騨の特産品「飛騨山椒」とのマリアージュは絶品です。

◆カマンベール
トロ～リ食感と独特のコクがそのままでおいしいカマンベールを、低温で時間をかけじっくり燻し上げました。コクはより深まり、贅沢な味わいを楽しめます。

◆ミックスナッツ
アーモンド/カシューナッツ/クルミ/マカダミアナッツの4種を、火加減を見ながら手作業でロースト＆スモーク。ナッツの旨み甘みと油脂感に燻香がまとわり、えもいわれぬ香ばしさ。

”煙臭い“イメージを覆す上品な薫りと香ばしさは、やみつきに。TABIBITOスモークで、日々の暮らしに上質なひとときをどうぞ。

■食べ方
そのままでおいしく召し上がれます。
チーズ：トースターで軽くリベイクしますと、特有の香りが立ち格別です。
ナッツ：蜂蜜やメープルシロップに漬けたり、お菓子のトッピングや素材としてお使いいただいても楽しめます。

■お店・事業者紹介
飛騨高山の風情豊かな古民家の工房で、チーズやナッツ、地場の野菜、季節の魚介、肉類のほかさまざまなものを飛騨の木で燻しています。
添加物を使わず、時間と手間をかけた燻製は、おいしい素材をより感動的においしくする魔法のようです。
燻製品は店頭にて販売しております。
また併設する「バル」では、燻製をおつまみにコーヒーや洋酒類で、中庭を眺めながら極上のひとときをお過ごしいただけます。

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返礼品詳細

提供元	TABIBITO
配送	［冷蔵］
配送注記	ご決済完了後、3週間以内に発送いたします。※冷蔵のクール便で配送します。

内容量	スライス4種：70g カマンベール：55g ミックスナッツ：27g ■原材料スライス4種：ナチュラルチーズ、胡椒、山椒粉、七味唐辛子／乳化剤カマンベール：生乳、食塩ミックスナッツ：アーモンド(米国)、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ
賞味期限	賞味期限：■賞味期限チーズ：15日ナッツ：30日 ■保管方法チーズ：10℃以下で保存ナッツ：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
返礼品注記	【アレルギー】乳成分、くるみ、カシューナッツ、アーモンド ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。