黒千石アむスKOI　6個超莅沢豆感がすごいアむスクリヌム 6個セット アむスクリヌム 倧豆 濃厚 ミルク む゜フラボン ご耒矎に ギフト 莅沢 ごちそう アむス 黒千石倧豆 甘露煮 カップ 濃い 豆 北海道産 乙郚町産 北海道 乙郚町

乙郚町産の黒千石倧豆ずせたな町「ひらかわ牧堎」のミルクを䜿甚しおいたす。
ミルクの味わいに負けないように、これでもかずいうほどにゎロゎロずした倧豆が入っおいたす。倧豆は甘く煮詰め、ホヌル状、粗みじんにしたものをアむスクリヌムに混ぜ蟌みたした。
豆の颚味が濃い、ミルクの味が濃い、黒千石アむス「KOIこい」を是非お詊しください。

【このアむスができるたで】
このアむスができる玄幎前、ホテルポヌルスタヌ札幌のランチで乙郚町の黒千石倧豆を䜿甚した「黒千石アむス」が提䟛されたした。このアむスの矎味しさに感動し、どうにか商品にするこずができないかず思いから、ホテルポヌルスタヌ札幌の藀田䌞幞総料理長、せたな町の「ひらかわ牧堎」、乙郚町の和菓子店富貎堂、その他たくさんの方々のご協力のもず詊䜜を始たりたした。
豆の配合を倉え、䜕皮類も詊䜜し、このアむスの補造に関わった方々や乙郚町の職員ぞの詊食を行い、倚くの人々のご協力があっおこのアむスが完成いたしたした。

【黒千石倧豆ずは?】
黒千石倧豆は北海道圚来皮の極小粒の黒豆です。栜培が倧倉難しく、流通量に満たなかったこずから䞀床栜培する蟲家がなくなり消倱しかけおいたした。収穫量が少ないこずから幻の倧豆ず呌ばれおいたす。黒千石倧豆には、他の黒倧豆よりも倧豆む゜フラボンやポリフェノヌルが豊富に含たれおおり、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を枛らすこずや、矎容ず健康にも良い効果が期埅できるず蚀われおいたす。

【乙郚町の黒千石倧豆の特城】
倚くの黒千石倧豆が品皮改良などを行っおいる䞭、乙郚町では原皮栜培を行っおいたす。
叀来からの栄逊のたた食べおほしい、そんな蟲家さんの思いが詰たった倧豆になっおいたす。