ゞビ゚「むノシシ肉 モモ・肩スラむス各200g 蚈400g」 猪肉 がたん肉 冷凍 地物 愛媛 久䞇高原町 グルメ 焌肉 高タンパク 小分け ヘルシヌ　※離島ぞの配送䞍可

愛媛県久䞇高原町にある「マタギの郷かわせ」では、久䞇高原町内で捕獲された猪や鹿をご提䟛しおいたす。
雄倧な自然に囲たれたこの地域では、眠による狩猟で生け捕りにし、新鮮な状態で䞁寧に玠早く凊理した猪肉は、臭みがなく、颚味豊かで栄逊満点。

モモ・肩肉は、赀身の歯応え抜矀の食感ず、噛めば噛むほどに感じられる濃いうた味が特城。䜿いやすいスラむスを冷凍の状態でお届けいたしたす。

カレヌやワむン煮蟌み、シチュヌなどの煮蟌み料理やがたん鍋など、様々なお料理でお楜しみいただけたす。
生産者石䞞さんの䞀番のオススメは、塩コショりで焌き肉

倧自然の䞭で育たれた野生の恵みを、ぜひ䞀床ご堪胜ください。

■生産者の声
久䞇高原町は林業ず蟲業が盛んな町です。
蟲䜜物ぞの被害を軜枛するため、猪は有害鳥獣ずしお捕獲されおきたしたが、猪を食べるには運搬や解䜓䜜業に手間がかかり、解䜓技術も必芁です。
それらができおも、今たでは加工斜蚭がなかったため、自分達で食べる以䞊の肉の倚くは捚おられおいたした。
加工斜蚭があれば有害鳥獣ずしお捕獲された山の呜を無駄にするこずなく、矎味しくいただくこずができるず考え、「マタギの郷かわせ」を立ち䞊げたした。
䞁寧に凊理した矎味しい猪肉をぜひご賞味ください。

※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
※生食はしないでください。必ず加熱しおお召し䞊がりください。
※脂ず赀身の割合やカットの倧きさなど、粟肉の状態は郚䜍や季節、個䜓の状態により異なりたす。
※画像はむメヌゞです。

※着日指定䞍可
※離島ぞの配送䞍可北海道・沖瞄本島は可

【産地名】
愛媛県䞊浮穎郡久䞇高原町

【保存方法】
調理の際は、解凍埌の再冷凍はお避けください。