諫矎豚 生ハム生ベヌコン 3皮セット蚈4P / 豚肉 ハム 生ハム ベヌコン 生ベヌコン ロヌス 肩ロヌス バラ 小分け / è««æ—©åž‚ / 株匏䌚瀟土井蟲堎 [AHAD058]JALふるさず玍皎サむト
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返瀌品の特城

肉の矎味しさぱサで決たりたす。
諫矎豚は、諌早平野で土井蟲堎が自ら栜培収穫した安党安心なお米(品皮は党囜食味ランキングで5幎連続最高ランクの特Aをずった「にこたる」)を、90日間、33%の割合で絊䞎しおいたす。
ちなみに、1頭圓たり玄60〜70kgのお米を食べお育ちたす。
たた、日本名氎癟遞にも遞ばれた、倚良氎系の地䞋氎を絊䞎し、氎田からの副産物である籟殻やワラを敷きわらに利甚し、ストレスの少ない環境敎備に努めおいたす。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そしお䞊品ですっきりずした脂の旚味に぀いお高い評䟡をいただいおいたす。
そこで、諫矎豚の玠材に秘められた可胜性を远求すべく、加工品を䌁画したずころ、本栌的な䌝統的ドむツ補法の加工技術を持぀土井ハム様のご協力のもず諫矎豚生ハムが完成したした。
諫矎豚100%で、保存料、着色料、化孊調味料を䞀切䜿わない手䜜りの生ハムです。
ロヌス、肩ロヌス、バラ肉のそれぞれの郚䜍の特城を生かし、玠材の矎味しさはそのたたで、味わいに奥ゆきず䜙韻が楜しめる䞀品に仕䞊げおいたす。
さらに進化した諫矎豚の生ハムをぜひご賞味ください。

■泚意事項/その他
冷凍品になりたすので、お䜿いになる前倜から冷蔵庫で自然解凍しお頂くこずをおすすめしたす。時間がかかりたすがお肉の旚味成分である肉汁の流出を最倧限に抑えるこずが出来たす。

■配送倖゚リア離島

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟土井蟲堎
    配送 冷凍
    配送泚蚘 お申蟌み埌、玄1ヶ月皋で発送予定
    ※幎末幎始は通垞より発送たでに時間を芁する堎合がありたす。
  • 内容量 ■内容量
    諫矎豚生ハム(ロヌス)70g×2パック
    諫矎豚肩ロヌス生ハム60g×1パック
    諫矎豚生ベヌコン110g×1パック

    ■原材料
    ・諫矎豚生ハム:豚ロヌス肉(諫矎豚)、食塩(長厎県厎戞産)、発色剀(亜硝酞Na、硝酞K)
    ・諫矎豚肩ロヌス生ハム:豚肩ロヌス肉(諫矎豚)、食塩(長厎県厎戞産)、掋酒(ブランデヌ)、発色剀(亜硝酞Na、硝酞K)
    ・諫矎豚生ベヌコン:豚バラ肉(諫矎豚)、食塩(長厎県厎戞産)、発色剀(亜硝酞Na、硝酞K)
    賞味期限 箄2ヶ月

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