数の子 北海道 うす皮むき 塩数の子 500g 一本物 国産 やまか つまみ おつまみ ご飯のお供 惣菜 おかず 珍味 海鮮 海産物 海の幸 魚介 魚介類 魚卵 加工品 北海道産 かずのこ カズノコ 塩カズノコ 株式会社やまか|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
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北海道 留萌市

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寄附金額 13,000
在庫あり
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返礼品の特徴

北海道日本海沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。
手間を省きご家庭で簡単に調理できるよう「うす皮」を剥いておりますので、塩抜きをしお好みの味付けでお召し上がりください。

【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のきめ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。
(1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。
(2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。
(3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社やまか
    配送 [冷蔵]
  • 内容量 北海道産 塩数の子(うす皮むき)500g 1本物
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
    ※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
    ※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
    ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
    ※商品コード: 56180364

返礼品の感想

  • 大きく身がしっかり

    期待通り

    • 美味しい
    • リピートしたい
    男性|60代
    投稿日:2023/09/06 19:44
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