豊埌牛ず怎茞のしぐれ煮 100g×15箱蚈1500g FB57

品質の高い「豊埌牛」の䞭でも矎味しさにこだわった蟲堎で育おられた4等玚以䞊のものだけを遞んだ「おおいた和牛」を䜿甚。
倧分県産原朚也しいたけず合わせお、じっくり時間をかけお甘蟛く炊き䞊げたした。
牛肉ず盞性の良いごがうは、味がしみこみやすいように手䜜業でささがきにし、牛肉ず也しいたけから出たうた味に生姜の効いた、䞊品なしぐれ煮です。

そのたたで、ご飯のおずもやお酒のお぀たみずしお枩かいご飯に混ぜたり、卵でずじおも枩かいうどんの具ずしおもお楜しみいただけたす。

〇枩め方
・電子レンゞ・・しぐれ煮を耐熱容噚に移し、ラップをかけ、600Wで30〜40秒枩めおください。
・湯せん・・・・ 沞隰盎前80〜90℃のお湯に袋のたた20〜29秒入れお枩めおください。

〇保存料䞍䜿甚

■補造地
倧分県竹田垂

■原材料名
豊埌牛倧分県産、醀油倧豆・小麊を含む、牛蒡、也し怎茞怎茞倧分県産・原朚、昆垃だし、砂糖、みりん、酒、生姜、氎风

■保存方法
開封前盎射日光、高枩倚湿を避けお保存しおください。
開封埌冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し䞊がりください。

■備考泚意事項
※本品補造工堎では、小麊・倧豆・牛肉・゚ビ・カニを含む補品を補造しおおりたす。
※返瀌品に癜いかたたりがあるこずがございたすが、牛肉の脂が固たったもので、品質䞊問題はございたせん。
枩めるず溶けおうた味ずなり、矎味しくお召し䞊がりいただけたす。

■返瀌品提䟛事業者
株匏䌚瀟姫野䞀郎商店

■関連キヌワヌド
豊埌牛 しいたけ シむタケ 怎茞 しぐれ煮 ご飯のおずも お぀たみ 倧分県 竹田垂

■地堎産品に該圓する理由
原材料の仕入れから補造たでを竹田垂で行っおおりパッケヌゞに詰める䜜業も行っおいたす。告瀺第5条第3号に該圓


■こだわりポむントをご玹介
品質の高い「豊埌牛」の䞭でも、矎味しさにこだわった蟲堎で育おられた4等玚以䞊のものだけを遞んだ「おおいた和牛」を䜿甚。
遞び抜かれた也しいたけず和牛のうた味が盞乗効果で矎味しさ倍増です。

■わたしたちが䜜っおいたす
祖母、初代おばあちゃんの味は、家族ず長幎勀続しおいるスタッフの皆さんでおばあちゃんの味を守り続けおいたす。

■こんなずころで䜜っおいたす
倧分県の也しいたけ生産量は垞にトップクラスを誇っおいたす。
その䞭でも株匏䌚瀟姫野䞀郎商店のある竹田垂及び呚蟺地域は昔から有数の怎茞生産地。
北に久䜏連山、西に阿蘇山、南に祖母連山ずいう1,000m玚の山岳に囲たれ、氎の郷癟遞にも遞ばれるほどの竹田湧氎矀を持぀自然豊かな土地です。
昌倜の寒暖差ず豊富な氎源はしいたけ栜培の条件には欠かせないものです。
たた、原朚ずなるクヌギの朚にも恵たれおいたす。

■わたしたちが歩んできた道
姫野食品を初めたのは、姫野䞀郎商店5代目瀟長の祖母。
高玚な原朚也しいたけを䜿い、矎味しい䜃煮を䜜り、沢山の方に食べおもらいたいずいう思いから始たりたした。

始めた盎埌から、採算など考えず、矎味しさだけを求めた䜃煮䜜り。

自分が玍埗のいく味になるたで、来る日も来る日も䜕床も炊き盎し、䜃煮を䜜り続け、完成たでに䜕幎もかかり、やっず今の味ずなりたした。

■わたしたちの想い
珟圚、五代目の姫野歊俊が受け継ぐ「姫野䞀郎商店」は、新しい取り組みにも挑戊しおいたす。
それは、「本物のしいたけを䞖界に広め、食文化を育おたい」ずいうこず。

140幎の歎史で培ったしいたけ問屋ずしおの目利き胜力、そしお安定した良質なしいたけを確保できる胜力。
それらを結集したレシピの提案、加工品の開発にいたすべおの知恵ず情熱を泚いでいたす。

「しいたけ」が「SHIITAKE」ずしお䞖界に矜ばたく日を倢芋お。姫野䞀郎商店の歎史は続きたす。

■ふるさず玍皎でこんな玠敵な倉化が生たれおいたす
竹田垂に来たこずがない人も竹田垂の出身の方も竹田垂に寄附をしおくださるこずはありがたいこずだず、日々感じ、矎味しい也しいたけや也しいたけの加工品をお届けしたいず思いたす。