美味しい鯨 2種詰め合わせ Aセット (胸肉170g ベーコンスライス100g) ／鯨クジラ肉お肉鯨肉くじら料理長崎

寄附金額 11,000円

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返礼品の特徴

〜日野商店の赤肉が美味しい理由〜
・低温熟成により旨味を凝縮し､ドリップ（血）を軽減
・職人の目利きによる厳選

【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しており､肉の性質上多少スジがありますが、そこが旨味となる部位となっております。
あっさりとした鯨肉の味が､人気の商品です。

【ミンク鯨のベーコンスライス】
風味豊かな､塩蔵熟成ベーコンです。
かけぽん酢や､からし酢味噌でお召し上がり下さい。

〜解凍方法〜
◆赤肉
《最も美味しく頂ける解凍方法》
袋から出した後､キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の赤肉の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分〜1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスして､お召し上がりください。

◆ベーコンスライス
自然解凍後に､お召し上がり下さい。

■原料原産地
胸肉：イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコン：ミンク鯨(南氷洋産)

■加工地
長崎市

■原材料名
胸肉1級：イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコンスライス：ミンク鯨(南氷洋産)、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
かけぽん酢：醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ロに該当)

■関連キーワード
鯨料理クジラ加工品ベーコンミンククジラスライスイワシクジラ胸肉珍味

返礼品詳細

提供元	株式会社日野商店
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	・胸肉1級約170g：1個・ベーコンスライス約100g：1個・かけぽん酢13g：1個・からし酢味噌15g：1個
賞味期限	【賞味期限】発送から冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
返礼品注記	【アレルギー】小麦／大豆【アレルギー特記事項】付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。