返礼品の特徴
●華
爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。
●料理人
「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。
●延齢
新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。
豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。
●家伝
4代目が厳選した黒竜江省の大豆とアメリカ米で仕込みました。赤琥珀色に仕上げ、マイルドな風味が特徴です。
事業者：明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
連絡先：025-387-2005
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返礼品詳細
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提供元 山田醸造株式会社 配送 ［常温］ 配送注記 ご入金確認後、7日以内を目途に発送いたします。 -
内容量 【内容】
・新潟仕込み味噌「延齢」（1kg×1）
・家伝みそ（1kg×1）
・卓上醤油「華」（1L×1）
・料理用醤油「料理人」（1L×1）
【原材料】
・新潟仕込み味噌「延齢」
原材料：米（国産）、大豆（国産）、食塩 / 酒精
・家伝みそ
原材料：大豆（中国産）、米、食塩 / 酒精
・卓上醤油「華」
原材料： しょうゆ（新潟県製造）、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液（一部に大豆・小麦・乳成分を含む）
・料理用醤油「料理人」
原材料： しょうゆ（新潟県製造）、植物性たん白加水分解物、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、V.B1、乳酸、くん液（一部に大豆・小麦・乳成分を含む）賞味期限 賞味期限・保存方法：【賞味期限】
・新潟仕込み味噌「延齢」：製造日から180日
・家伝みそ：製造日から180日
・卓上醤油「華」：製造日から365日
・料理用醤油「料理人」：製造日から365日
【保存方法】
直射日光を避けて保存してください。返礼品注記 【アレルギー】
小麦、乳成分、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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