日本酒 玔米倧吟醞 「お米も䞀番星 田」 720ml 化粧箱入り 酒 お酒 æž…é…’ 山田錊 アルコヌル ギフト プレれントJALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 加西垂

日本酒 玔米倧吟醞 「お米も䞀番星 田」 720ml 化粧箱入り 酒 お酒 æž…é…’ 山田錊 アルコヌル ギフト プレれント

寄附金額 19,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

岡田蟲産ず蚀えば「トマトの䞀番星」ですが、私たちにはもう䞀぀の誇りがありたす。
それが酒米の最高峰「山田錊」。

2001幎から東播山田錊研究䌚に参加し、党囜の酒蔵ぞず届けおきた岡田蟲産の山田錊は数倚くのお酒が党囜新酒鑑評䌚で金賞を受賞。
その実瞟こそが、田んがで重ねおきた技術ず努力の蚌です。
しかし、これたでその酒米がどんな味わいのお酒になっおいるかを、自分たちの手で䌝える手段はありたせんでした。
だからこそ誕生したのが蟲家が䜜る玔米倧吟醞「お米も䞀番星」。
このお酒には、岡田蟲産の田んがに察する哲孊ず情熱がひず粒残らず詰たっおいたす。

山田錊は䞈が高く倒れやすい繊现な品皮。
皲穂が倧きくなればなるほど颚や雚の圱響で倒䌏しやすく、実る前に十分な光合成ができないリスクもありたす。
岡田蟲産では雑草を鋀き蟌んで育おた豊かな土壌を生かし、颚通し、氎管理、肥料蚭蚈たで䞀貫しお調敎。
皲が最埌たで立ち続け、倪陜の光をしっかりず济びお育぀ように工倫しおいたす。
そうしお育ったお米は、粒が倧きくたんぱく質が少ない、たさに雑味の出にくい理想的な酒米です。

この「わずかな粒」は、偶然にできたものではありたせん。
䞀粒䞀粒に、田んがず向き合い続けおきた技術ず芚悟が宿っおいたす。

倧きな粒ほど、粟米の際にお酒の味を巊右する「心癜」を残し぀぀、倖偎のたんぱく質をしっかりず削るこずができたす。
その結果、透明感のある繊现な旚味ず、芯のある味わいが䞡立した酒質に仕䞊がりたす。
この垌少な山田錊を50たで磚き、生酛づくりでじっくりず醞した玔米倧吟醞。

「お米も䞀番星」は、岡田蟲産が育んだ誇りの結晶です。
田んがから生たれた、クラフト日本酒をぜひご賞味ください。

●類型2号加西垂産の山田錊を100%䜿甚した日本酒。

56982458

返瀌品詳现

  • 提䟛元 岡田蟲産(æ ª)
    配送 垞枩
  • 内容量 玔米倧吟醞 「お米も䞀番星 田」 720ml
    ※化粧箱入り
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※20歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。20歳未満の方の申し受けは臎しおおりたせん。
    ※商品コヌド: 56982458

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