返礼品の特徴
モンドセレクション2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞した、杉谷本舗至高の「五三焼カステラ」と「プレミアム・ショコラ」。
材料・製法にこだわり、極上のカステラを目指して、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げます。
五三焼カステラの命は卵。新鮮で、甘みが強く、
濃厚な卵黄に臭みがなくしっかりとした卵白の「笑口たまご」とビタミンを多く含んだ「枇杷たまご」二種類の卵を使用しています。
黄身の割合を上げて白身の割合を下げ、5：3の割合にして五三焼の由来に基づいた濃厚な至高のカステラを作り上げています。
プレミアム・ショコラは、カカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。
卵の泡立ても、卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し、米飴を使用することで、濃厚でしっとりした生地に仕上げております。
伝統を受け継いだカステラ職人が、気温や湿度を見極め丁寧に焼き上げた究極の二つのカステラをご堪能ください。
【ご注意ください】
※商品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1〜2ヶ月かかる場合がございます。
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■返礼品提供事業者
株式会社 博多大丸
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■関連キーワード
かすてら 笑口たまご 五三焼カステラ 五三焼き ショコラ お菓子 箱 箱入り 桐箱 長崎 長崎土産
返礼品詳細
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提供元 株式会社博多大丸 配送 ［常温］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 ・五三焼0.65号×1
・プレミアム・ショコラ0.65号×1賞味期限 【賞味期限】
五三焼：出荷日より10日
プレミアムショコラ：出荷日より30日間返礼品注記 【アレルギー】
卵／小麦／大豆
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