《14営業日以内に発送》【フランス料理でワむンずマリアヌゞュ】䞊川倧雪産オショロコマの゚スカベッシュ 2人前 ( フランス料理 むワナ オショロコマ ゚スカベッシュ 䞀倜干し ワむン お酒 酒 )【140-0004】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 北芋垂

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寄附金額 11,000円
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返瀌品の特城

春は山菜、倏は川魚、秋はキノコ、冬はゞビ゚ず、1幎を通しおオホヌツクの倧自然から食材を確保。

そのためディナヌ営業は「月に1回」ずいうちょっず倉わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別な料理をお届けしたす。

日本囜内で生息しおいるのは北海道のみ。
その北海道の䞭でも生息域がごく限られおいるむワナの仲間「オショロコマ」を゚スカベッシュに仕立おたした。

身に氎分が倚く柔らかいため、軜く塩をした埌「䞀倜干し」するこずで旚味を凝瞮させおから二床揚げしおいたす。
ニンゞン、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、ニンニクず野菜もたくさん入っおいたす。
たた塩は殆ど䜿甚しおおらず、オショロコマ自䜓もヘルシヌな食材です。
倧雪山の湧氎で育おられた高品質の倧型オショロコマを仕入れお䜜っおいたす。

※画像はむメヌゞです。
※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
※画像にはオショロコマの頭も入っおいたすが、入っおいない堎合もありたすので予めご了承ください。
※1人前でオショロコマ半尟分を䜿甚しおいたす。

原材料オショロコマ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、ニンゞン、セロリ、オリヌブオむル、なたね油、癜ワむンビネガヌ、砂糖、ニンニク、赀唐蟛子、塩、ロヌリ゚、胡怒
原産地䞊川倧雪産
加工地北芋垂
アレルギヌ−
保存方法-15床以䞋で保存
消味期限補造日から冷凍で3か月
地堎産品類型3 北芋垂内で補造・加工などの䞻芁な郚分が行われ、付加䟡倀が生じおいるもの
類型該圓理由区域内の店舗においお、原材料の仕入れから、調理党般、梱包たでの工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 LA MAISON DE LA BRAISE
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、14営業日以内に発送いたしたす。
  • 内容量 䞊川倧雪産オショロコマの゚スカベッシュ 80g×2袋
    賞味期限 補造日から冷凍で3か月
    返瀌品泚蚘 保存方法-18床以䞋で保存

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