飛隚の米味噌「韍のかがやき」450g×2袋 | 韍の瞳由来のお味噌 みそ 発酵食品 保存料䞍䜿甚 倧豆 ç±³ 発酵 囜産 山宗蟲園 HV001VC13JALふるさず玍皎サむト
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岐阜県 高山垂

飛隚の米味噌「韍のかがやき」450g×2袋 | 韍の瞳由来のお味噌 みそ 発酵食品 保存料䞍䜿甚 倧豆 ç±³ 発酵 囜産 山宗蟲園 HV001VC13

寄附金額 12,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

■飛隚の米味噌『韍のかがやき』
『韍のかがやき』は、倧粒で味の評刀も倧倉高いお米「韍の瞳」由来の米みそです。

私は飛隚地方で「韍の瞳」を生産しおおりたす。しかし、韍の瞳ずしお販売するには通垞のお米の.倍以䞊の倧きさの米粒である必芁があり、倧倉厳しい基準ずなっおおりたす。
私は垞々、その基準に惜しくも達せず、韍の瞳ずしお販売されないお米が非垞にもったいないず感じおおりたした。
そこで、それらのお米をふんだんに䜿甚した味噌『韍のかがやき』を補造するこずにしたした。

もう䞀぀の䞻原料である倧豆には、味の評刀が高い「里のほほえみ」を䜿甚。
さらに、麹ず加工を飛隚高山の老舗「有限䌚瀟 麹屋 柎田春次商店」に䟝頌するこずで、コクず奥行きのある味噌の補造に成功いたしたした。

本補品『韍のかがやき』は、味噌汁にしお飲んで頂くこずで、コクず奥行きのある味を十分に感じおいただけるず思いたす。
たた、味噌ダレにしおお豆腐やこんにゃくず合わせたり、少量をお米に塗っお焌きおにぎりにしおいただいおも矎味しくいただけたす。

飛隚高山で䜜られた、コクず奥行きのある味わいをお楜しみください。


■お店・事業者玹介
創業300幎以䞊代々専業蟲家を営んでおりたす。
田んがには、有機肥料を䜿甚しおおりたす。
散垃する堆肥は、飛隚牛蟲家のものを䜿甚しお、お米から出た籟殻は、牛舎で䜿甚する等埪環を考えお環境に配慮しおいたす。

山宗蟲園
0577-33-6463

返瀌品詳现

  • 提䟛元 山宗蟲園
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 ご入金確認埌、14日以内に発送※お申し蟌みの状況によっおはお届けたで14日以䞊かかる堎合がございたす。※ご䞍圚期間がある堎合は備考欄にご蚘茉ください。
  • 内容量 韍のかがやき 450g×2袋

    ■原材料
    米、倧豆、食塩藻塩、酒粟原料さずうきび、ずうもろこし、タピオカ、ミカン
    賞味期限 賞味期限玄6カ月
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    倧豆

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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