〈期間限定/数量限定〉訳あり氷温(R)熟成冷凍生うに 200g（100g×2）宮城県産岩手県産規格外不揃い生ウニ生雲丹うにウニ雲丹新鮮うにキタムラサキウニウニ丼雲丹冷凍うに冷凍ウニ冷凍雲丹訳あり雲丹ウニウニウニウニウニウニウニウニウニ

寄附金額 16,000円

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2024年08月25日～2024年08月25日

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返礼品の特徴

品質・鮮度・身入りの良いキタムラサキうにを水揚げ後（搬入）、氷温熟成させ、うに本来の甘味と旨味を引き出しました。ミョウバンなどの添加物は使用せず、弊社の冷凍技術（3Ｄ凍結）で解凍しても変色や型崩れのないうにを提供致します。【うに本来の甘味と旨味を飛躍的に向上させる氷温(登録商標)熟成製法】 0℃以下でも食品が凍らない温度域を氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させ、「うに」本来の甘味と旨味を引き出しました。【お召し上がり方】冷蔵庫内で自然解凍後ご使用下さい。お刺身、うに丼等でお召し上がり下さい。【訳ありの理由】良品選別の際に出る規格外品（色にムラ・バラつきがあるもの、身がちぎれたもの等）ですが、味はＡグレード品と変わりありません。　【注意事項/その他】 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※再凍結は避けて下さい。 ※水揚げ（仕入）の状況に応じて3県の産地が確定しますのでご了承下さい。【地場産品類型】石巻市内で仕入れから選別（異物除去）、殻剥き、身（生殖巣）出し、消化管等の除去、洗浄、氷温庫で熟成、3Ｄ凍結、パッケージングまで行っている

返礼品詳細

提供元	株式会社まるたか水産
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：入金確認後30日以内に発送予定

内容量	100ｇ×2パック【原材料】キタムラサキウニ（宮城県産）
賞味期限	賞味期限:発送日から30日【保存方法】冷凍要冷凍（-18℃以下）で保管し解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
返礼品注記	※商品コード: F-IS12014