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宮城県 石巻市
〈期間限定/数量限定〉訳あり 氷温(R)熟成 冷凍 生うに 200g(100g×2) 宮城県産 岩手県産 規格外 不揃い 生ウニ 生雲丹 うに ウニ 雲丹 新鮮うに キタムラサキウニ ウニ丼 雲丹 冷凍 うに 冷凍 ウニ 冷凍 雲丹 訳あり 雲丹 ウニ ウニ ウニ ウニ ウニ ウニ ウニ ウニ ウニ
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寄附金額 16,000円在庫あり- 480
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マイルアップ期間:
2024年08月25日~2024年08月25日- 決済方法
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返礼品の特徴
品質・鮮度・身入りの良いキタムラサキうにを水揚げ後(搬入)、氷温熟成させ、うに本来の甘味と旨味を引き出しました。ミョウバンなどの添加物は使用せず、弊社の冷凍技術(3D凍結)で解凍しても変色や型崩れのないうにを提供致します。 【うに本来の甘味と旨味を飛躍的に向上させる氷温(登録商標)熟成製法】 0℃以下でも食品が凍らない温度域を氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させ、「うに」本来の甘味と旨味を引き出しました。 【お召し上がり方】 冷蔵庫内で自然解凍後ご使用下さい。お刺身、うに丼等でお召し上がり下さい。 【訳ありの理由】 良品選別の際に出る規格外品(色にムラ・バラつきがあるもの、身がちぎれたもの等)ですが、味はAグレード品と変わりありません。 【注意事項/その他】 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※再凍結は避けて下さい。 ※水揚げ(仕入)の状況に応じて3県の産地が確定しますのでご了承下さい。 【地場産品類型】 石巻市内で仕入れから選別(異物除去)、殻剥き、身(生殖巣)出し、消化管等の除去、洗浄、氷温庫で熟成、3D凍結、パッケージングまで行っている
返礼品詳細
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提供元 株式会社まるたか水産 配送 [冷凍] 配送注記 お届け予定:入金確認後30日以内に発送予定 -
内容量 100g×2パック 【原材料】 キタムラサキウニ(宮城県産) 賞味期限 賞味期限:発送日から30日 【保存方法】 冷凍 要冷凍(-18℃以下)で保管し解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 返礼品注記
※商品コード: F-IS12014
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