米麹屋さんの蝦夷ノ富士しょうゆ・ぽん酢セット

寄附金額 16,000円

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返礼品の特徴

特別なギフトとして「喜ばれる」米麹屋がつくる、醤油・ぽん酢２本セット。

【米麹熟成　蝦夷ノ富士しょうゆ】×１本
北海道産丸大豆・小麦を贅沢に使用した、米糀仕込み「蝦夷ノ富士しょうゆ」。
近郊農場にて丁寧に栽培された北海道産米を使用した「米糀」を丁寧に醸成させ、北海道素材がもつ「繊細な個性」を最大限に引き出しました。
しっかりとした味わいの中に、「北海道産米麹」が熟成とともに醸す「ほのかな甘み」と「やさしい旨み」を感じることのできる特別なしょうゆ。

◇◆◇おすすめのお召し上がり方◇◆◇
１、しょうゆ皿に適量たらして15分。あえて空気に触れさせ芳醇な香りを咲かせ、重厚な味わいをお楽しみください。
　→　ビーフ・ポークなどのソテーに/鮪や鰹、雲丹などのパワフルな魚介に/タマゴ料理などに...
２、開栓後のフレッシュな状態で野菜や淡白な食材に。米糀による繊細で上品な旨み・甘味をご堪能ください。
　→　白身の淡白な魚介に/トマトやレモンなどの爽やかな野菜に...

【米麹熟成　蝦夷ノ富ぽん酢】×１本
「米麹の旨み」と「柚子・酢橘・橙」の三種類の柑橘がキリリと効いた、米麹熟成「蝦夷ノ富士ぽん酢」。
全国各地の乾物をブレンドしておこなう「出汁とり」は、独自製法で自社でおこない、「醸造由来のどっしりとした味わい」が特徴。
ベースのしょうゆは、米糀を熟成させた蝦夷ノ富士しょうゆを使用。
「米糀」由来の旨みと甘味が、それぞれの素材を調和させ「北海道の食材」にもっともマッチングするように仕上げました。

◇◆◇おすすめのお召し上がり方◇◆◇
１、三種の柑橘、米糀の旨みでさっぱりと
　→　鍋物全般/ボイルした野菜などに/焼き魚/肉料理などに...
２、オリーブオイルをたらして、ドレッシングに
　→　ぽん酢とオリーブオイル、濃厚な旨みと風味の蝦夷ノ富士ぽん酢だからできるちょっとした冒険を...

返礼品詳細

提供元	合同会社蝦夷ノ富士醸造
配送	［常温］
配送注記	決済完了からおおよそ2週間程度 ※発送期間内に長期不在がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。 ※不在日の追加・変更、又は、送り先の変更等がありましたら、必ず《furusato-kuriyama@kurioco.com》までご連絡をお願いいたします。 ※受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。

内容量	・米糀熟成「蝦夷ノ富士しょうゆ」　300ml×1本・米糀熟成「蝦夷ノ富士ぽん酢」　300ml×1本
賞味期限	しょう油：賞味期限（未開封）製造後、常温で360日ぽん酢：賞味期限（未開封）製造後、常温で180日
返礼品注記	受付期間：通年【お申込み前に必ずお読みください】 ●お礼の品をお受取いただきましたら、すぐにお礼の品の状態をご確認お願い致します。お日にちが経過してからの対応は致しかねますので、万が一、不良があった場合は、到着日を含め3日以内にご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ●状況によっては、お礼の品の状態を確認するためお写真の送付をお願いする場合がございますので、お礼の品を破棄されませんようお願い致します。 ●発送期間内に長期不在の予定がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。 ●不在日の追加・変更、又は、送り先の住所変更等がありましたら、必ず《メールアドレス:furusato-kuriyama@kurioco.com》までご連絡をお願いいたします。 ●受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。 ●発送時期は、例年の発送時期を目安に掲載しております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがございます。 ●期日指定の配送は対応できかねます。 ●発送日の事前連絡は行っておりません。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。