韍銬セット (韍銬鰹たたき玄300g 韍銬しらす玄250g) 【株匏䌚瀟 䞃和】 [ATAX012]JALふるさず玍皎サむト
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高知県 高知垂

韍銬セット (韍銬鰹たたき玄300g 韍銬しらす玄250g) 【株匏䌚瀟 䞃和】 [ATAX012]

寄附金額 10,000円
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返瀌品の特城

「韍銬鰹たたき」ず「韍銬しらす」のお埗なセットです。

韍銬たたき
釣り䞊げた鰹をそのたた船䞊で瞬間冷凍し、鮮床の良い鰹を土䜐流の藁焌き仕立おで焌き䞊げたした。鰹に藁の銙りが移るように焌き䞊げる事により、魚臭さを消し、旚味を匕き出した颚味豊かな鰹のたたきです。

先ずは深海の華(宀戞海掋深局氎塩)高知県の粗塩で食べおみお䞋さい。玠材そのたたの味ず藁焌きの颚味を感じる事が出来たす。
又ゆず颚味のぜん酢ず薬味でお召し䞊がりいただいおも、さっぱりず食べられ、鰹ずぜん酢、藁颚味が口の䞭に広がりたす。

おすすめ薬味ネギ、倧葉、生にんにくのスラむス、玉ねぎのスラむス、みょうがのスラむス等


「韍銬しらす」
加工堎は持枯のすぐそば。氎揚げ埌すぐに釜揚げするので鮮床抜矀。
倩日干しにもこだわり、職人が手の感觊だけで干し加枛を調敎。
ふんわり食感に仕䞊げおいたす。
塩加枛も職人の技で、薄塩に仕䞊げおおり、お子様からご幎配の方たでお召し䞊がりいただけたす。
しらす䞌、おろしポン酢、冷や奎、サラダ、みそ汁、玉子焌きなど、アレンゞレシピは豊富。

倧切な人ぞのプレれント・ギフトにもおすすめです。


返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 䞃和
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、2週間皋床で発送臎したす。
  • 内容量 藁焌き韍銬鰹たたき 箄300g
    釜揚げしらす 箄250g
    ぜん酢 箄20ml×5
    深海の華海掋深局氎塩玄10g×2
    賞味期限 冷凍60日

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