うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら紅白うなぎ蒲焼・素焼半身　(真空パック/秘伝のタレ・藻塩付き) 島根県松江市/株式会社山美世商会 [ALDC004]

寄附金額 18,000円

決済方法

受付終了

返礼品の特徴

大正三年創業老舗うなぎ料理専門店山美世から、一般的に流通しているうなぎの1.5倍サイズの特大うなぎをお届けします。
国産うなぎの蒲焼・素焼をそれぞれ半尾ずつ食べ比べをお楽しみいただけます。
蒲焼＝紅　素焼＝白　として紅白うなぎとネーミングしており、お祝いなどの贈り物にもおすすめです。

■山美世のこだわり
使用している鰻は、全て厳選された国産。
鰻を捌く前の数日間は、大根島のミネラル豊富な地下水を使用した生け簀で泳がせます。
大根島は約20万年前の噴火活動によって誕生した火山の島です。その地下を流れる地下水（熔岩水）はビタミンやミネラルを多く含んでおり、うなぎの旨味を一層引き立てます。熔岩水に浸った鰻だからこそ、うまみが増し、美味しさが際立ちます。

■焼きへのこだわり
当店のうなぎは関西風の地焼きを採用。
生の状態から蒲焼きになるまで焼きのみで仕上げるため、外はパリっと、中はふっくらと仕上がります。
また、蒸しの工程がないため、パリッとした芳ばしい皮の食感を楽しめるのが特徴です。

■美味しさ食べ比べ
蒲焼：大正三年に創業以来、改良に改良を重ねた秘伝のタレが香ばしい！
素焼：素材の良さを最大限に引き立てる藻塩でシンプルに！うなぎ本来の美味しさを実感してください。

■鮮度そのままでお届け
鮮度を保つため真空パックに仕上げてお届けします。
湯煎で簡単に温めるだけで、ご自宅にいながらお店の味をそのままお楽しみいただけます。
特別な日のご馳走や、土用の丑の日にぴったりです。

■うなぎ処山美世
大正三年創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店。
美味しい山美世のうなぎで、あなたの人生も「うなぎ上り」になりますように！

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【地場産品基準該当理由】
区域内の作業場において、調理、炙り、箱詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品詳細

提供元	株式会社山美世商会
配送	［冷蔵］
配送注記	寄附確定後、2週間前後

内容量	・うなぎ蒲焼　半尾　約100~110g ×1 ・うなぎ素焼　半尾　約100~110g ×1 ・秘伝のタレ（20g）・藻塩（20g）【加工地】島根県松江市【アレルギー品目】小麦/大豆
賞味期限	うなぎ蒲焼：要冷蔵(10℃以下)製造日より21日蒲焼のタレ：製造日から180日（各商品ラベルに記載）