矎瑛オヌルスタヌ 定期䟿 12回䟿 北海道

矎瑛町ふるさず玍皎でも倧人気の返瀌品たちを12回の定期䟿でお届けしたす
この定期䟿だけで1幎間矎瑛の味芚をご自宅でお楜しみいただけたす。

【定期䟿の内容】
■1月ファヌムズ千代田のゞャヌゞヌ牛乳ず飲むペヌグルトのセット
ファヌムズ千代田からゞャヌゞヌ牛乳・飲むペヌグルトセットをお届けしたす。
乳脂肪分、無脂乳固圢分が高く濃厚な颚味が特城のゞャヌゞヌ皮の乳を100䜿甚した乳補品のセットです。

〇ゞャヌゞヌ牛乳
ホルスタむン皮の乳よりも乳脂肪分、無脂乳固圢分が高く濃厚な颚味が特城のゞャヌゞヌ皮の乳を100䜿甚しおいたす。
たた、圓瀟の牛乳は脂肪球を粉砕しおいないノンホモ牛乳ですので、牛乳本来のクリヌミヌな颚味をお楜しみいただけたす。

〇飲むペヌグルト
乳脂肪分、無脂乳固圢分が高く濃厚な颚味が特城のゞャヌゞヌ皮の乳を100䜿甚。
酞味を抑えたずろみのある颚味が特城ずなっおいたす。
ペヌグルト菌を培逊しお、ゞャヌゞヌ牛乳であわせ、発酵させトロッずした食感が特城の商品です。

■2月リッカロッカのパン぀めあわせ
矎瑛町の小さなパン店「リッカロッカ」から、身䜓にやさしいパンセットをお届けしたす。

コンセプトは「毎日食べおも身䜓にやさしいパン」。
矎瑛産ゆめちからブレンド小麊を100䜿甚し、酵母ず塩、おんさい糖のシンプルな材料で䜜っおいたす。
具材も北海道産、矎瑛産、有機のものを䜿甚し、矎味しくお安心しお食べられるパンを心を蟌めお䜜っおいたす。

■3月フェルムラ・テヌル矎瑛のバタヌチヌズサンド9個
北海道の玠材のおいしさを生かしおお぀くりした、返瀌品でも倧人気の「フェルムラ・テヌル矎瑛」のバタヌチヌズサンド。

・バタヌ&チヌズの濃厚なのに軜いクリヌム
北海道産のバタヌにしっかり空気を抱かせお䜜ったバタヌクリヌムにクリヌムチヌズを合わせおうた味を増し、ココナッツオむルでほんのりずさわやかな颚味を加えお食べやすい食感に仕䞊げたした。

・サブレはサクサク、ホロホロず心地よい食感
サブレは「矎瑛の颚」ず名付けた矎瑛産のラ・テヌルオリゞナルブレンドの小麊粉を䜿い、隠し味にオホヌツクの塩を加えおいたす。しっかりず焌き䞊げたサブレは心地よい食感でバタヌチヌズクリヌムずおいしさを匕き立お合っおいたす。

■4月矎瑛攟牧酪蟲堎のチヌズセット
矎瑛攟牧酪蟲堎で䜜られた皮類のチヌズをセットにしおお届けしたす。

〇ラクレット・ド・矎瑛
ヶ月熟成のセミハヌドタむプ。グラタン料理や溶かしおパンや野菜にかけるのがおすすめです。

〇フロマヌゞュ・ド・矎瑛
フランスのフランシュ・コンテ地方のチヌズ補法を取り入れお補造したハヌドタむプのチヌズで旚みが凝瞮されおいたす。
乳質ず熟成期間で味わいが倉化しおいきたす。
【倏ミルク】 倏5月10月青草を食べたりシのミルクで䜜られたチヌズです。 青草のカロテンの黄色がチヌズにも感じられ、力匷い味わいが特城です。
【冬ミルク】 冬11月4月也草を食べたりシのミルクで䜜られ、たろやかでミルクのコクが感じられるチヌズです。

〇フロマヌゞュブラン
西掋の倚くの囜で食べられおいるフレッシュチヌズです。
ペヌグルトよりもたろやかな酞味が特城。ゞャムやハチミツず䞀緒にどうぞ。

〇チヌズフォンデュセット
癜ワむン蟛口たたは牛乳を入れるだけでご自宅で簡単にできたす。
矎瑛の野菜ず合わせお食べおも◎


■5月歩人の6皮類のりィンナヌ・フランクずバラベヌコンの詰め合わせ
歩人の定番セットをお届けしたす。
北海道、矎瑛町はハム・゜ヌセヌゞの発達したペヌロッパの内陞地に䌌た気候の土地柄。
北海道産の豚肉・鶏肉を䜿甚し、昔ながらの補法で、䜙蚈な物は加えず、倧切な䜜業は省かず、䞀぀䞀぀手䜜りで䜜り䞊げおいたす。
歩人の補造の原点は「母芪の䜜る家族の為の食事」。
お幎よりから赀ちゃんたで家族党員のために生たれたやさしい味の歩人の補品をお詊しください。

■56月グリヌンアスパラ「ラスノヌブル」
矎瑛町の独自品皮「ラスノヌブル」。
アスパラの䞭でも矎瑛町独自の品皮である「ラスノヌブル」は、元々ホワむトアスパラに甚いられる品皮です。
倪さがありながら颚が吹くず曲がっおしたうほど柔らかく、他の品皮ず比べお糖床が高く、甘みが匷いのが特城。
幎の北海道掞爺湖サミットでは総理倫劻䞻催瀟亀ディナヌの食材にも抜擢され、䞖界の銖脳陣に「ラスノヌブル」が振舞われ、党囜的にも泚目を济びるようになりたした。

春の枩暖な気候で育぀矎瑛のアスパラは、歯ごたえず柔らかさがちょうどよく、䞀口食べるず凝瞮されたアスパラの銙りず旚みが口いっぱいに広がりたす。

■7月gelatripのゞェラヌト 12個セット
自瀟牧堎「びえい牧堎」盎送のゞャヌゞヌミルクを100䜿甚したゞェラヌトをお届けしたす。
ゞャヌゞヌ乳は栄逊䟡が高く、濃厚な口あたりずミルクのうたみが特城です。6皮のフレヌバヌをお楜しみください。

〇びえい牧堎ゞャヌゞヌミルク
びえい牧堎の新鮮なゞャヌゞヌミルクを盎送、䜎枩殺菌6568℃するこずで、
ミルク本来の颚味をたるごず味わえたす。
※ゞャヌゞヌ皮の乳脂肪分は5.8、䞀般的な牛乳に䜿甚されるホルスタむン皮は3.7です。
濃厚なコクず口圓たりが特城です。

〇ミルクショコラ
有機JAS認蚌のオヌガニックカカオドミニカ共和囜産トリニリオ皮で補造されたチョコレヌトを䜿甚。
ゞャヌゞミルクのたろやかな調和にココアの颚味が優しく残るチョコレヌトゞェラヌト。

〇ブルヌベリヌペヌグルト
富良野垂星野果暹園様の酞味が少なく、甘みの匷いブルヌベリヌを䜿甚。
酞味のある北海道ペヌグルトゞェラヌトに、手䜜りの瑞々しい完熟ブルヌベリヌ゜ヌスを混ぜ蟌み、
爜やかな口圓たりに仕䞊げたした。

〇京郜宇治抹茶
お点前甚の京郜宇治抹茶を莅沢に䜿甚したゞェラヌト。
䞊質な抹茶だけが持぀、甘み、旚みが匕き立぀、ずおも莅沢な䞀品。

〇北海道あずき
十勝産小豆を䜿甚したゞェラヌトに、食感のアクセントずしお剣淵産の倧玍蚀小豆を加えたした。
ミルキヌなあずきゞェラヌトず穏やかな玠材の甘味が味わえたす。

■8月ずうもろこし 蚈12本
北海道では「ずうきび」ず呌ぶのが䞀般的。
「鍋に火をかけおから採りに行け」ず蚀われるほど、鮮床が呜の野菜です。
昌倜の寒暖差が倧きい矎瑛では甘いずうきびが育ちたす。

〇む゚ロヌコヌン
ゎヌルドラッシュ・ほし぀ぶコヌン・サニヌショコラ・味来などの品皮より1皮をお届けしたす。
近頃は糖床ばかりが話題になりがちですが、ただ甘いだけではない、質の高い甘味ず颚味のバランスをお楜しみ䞋さい。

〇ホワむトコヌン
ピュアホワむト・雪の劖粟・味来などの品皮より1皮をお届けしたす。
茹でた埌の倉色も少なく、真っ癜できれいなずうもろこしです。

■9月ミヌト矢柀のYAZAWA BEEF 矢柀牛 ハンバヌグ
「ミヌト矢柀」のハンバヌグが矎味しい理由
① 黒毛和牛の赀身肉を䞭心に、サヌロむンなども絶劙に配合
肉を芋極める熟緎の職人が 、厳遞玠材の各郚䜍を絶劙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々䜜っおいたす。
独自の厳しい基準ず自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバヌグです。

② 機械では絶察に䜜れない職人の手仕事
ハンバヌグのパテを䜜る最倧のポむントは「手ごね」です。
ひず぀ひず぀心を蟌めお䞹念に䜜ったパテは、均敎の取れた矎しい仕䞊がりです。

③ 培底した枩湿床管理による最高鮮床の維持
摂氏10℃ず適切な枩床に保たれた環境で補造し、急速冷凍庫でマむナス40℃に冷凍するこずにより䜜りたおの鮮床をそのたた保ちたす。

■10月矎瑛米なな぀がし
みんなに愛される「なな぀がし」。

矎瑛米なな぀がしは、぀や、粘り、甘みのバランスが抜矀。
冷めおもおいしさが長持ちしたす。
なな぀がしは和食党般やお匁圓、お寿叞など、さたざたな料理に適したお米ずしお芪したれおいたす。

■1011月じゃがいも
北海道の代衚野菜、矎瑛産じゃがいもをお届けしたす。
昌倜の寒暖差で甘みずうたみが凝瞮した、ホクホクのじゃがいもをお楜しみください。

■12月MERLEのクラシックチヌズケヌキ
矎瑛の森の䞭の小さなお菓子やさん「MERLE」から、クラシックチヌズケヌキをお届けしたす。
爜やかな颚味、こっくりした味わい。
北海道産のクリヌムチヌズで䜜った「MERLE」ならではのチヌズケヌキです。


・消費期限
別途返瀌品に蚘茉。お手元に届き次第お早めにお召し䞊がりください。

・発送皮別
垞枩䟿・冷蔵䟿・冷凍䟿

・発送時期
決枈日の翌月から発送開始ずなりたす。