南盞銬 小高ハム 2本セット【0200401】JALふるさず玍皎サむト
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犏島県 南盞銬垂

南盞銬 小高ハム 2本セット【0200401】

寄附金額 24,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

小高ハムの歎史は、江戞時代たでさかのがりたす。
日本に蚪れた倖囜人たちよりハム造りは䌝えられ、犏島県盞銬矀地方小高郷でも、ハムの補造がされるようになりたした。
圓時は、保存や流通の発展しおいない時代。原料、鮮床、重量、塩挬、也燥、燻補、気候、枩床、殺菌など、様々な点においお苊心し、この地域独自の補法ずしお線み出されたのが「江戞末期燻煙補法」です。
無加氎で、時間をかけじっくり䜜り䞊げるこの補法で䜜られる商品は、時代ず共に枛っおいたすが、小高ハムはこの補法ず䌝統を守り、倉わらずに、時間ず手間ひたをかけお、぀぀仕䞊げおいたす。
それによっお、小高ハムならではの、その肉本来の旚味が凝瞮された味わい深い逞品に仕䞊がっおいたす。

そういった䌝統補法を守り、䜜り続けおいる小高ハム。
肉のうたみが凝瞮したこの小高ハムは、食べ応えがあり、脂も矎味しく、満足床倧です。食事のメむンディッシュずしおも掻躍するこず間違い無しです。
莈答品ずしおもお勧めしたい逞品ずなっおおりたす。

【生産者の声】
有限䌚瀟 犏盞食品工業は、食肉加工を専門ずした䌚瀟で、補品は限られた堎所でしか賌入出来たせん。
こだわり抜いた逞品を、ぜひこの機䌚にお詊し頂ければず思いたす。

【原材料・成分名】
豚肉

【アレルゲン】
豚肉

【原産地】
南盞銬垂補造

【保存方法】
10℃以䞋 冷蔵庫たたは冷凍保存

【寄附受付可胜期間】
通幎お申蟌みを受け付けしおおりたす。

【配送䞍可離島有無】
なし

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟犏盞食品
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 入金確認埌、1-2週間で発送いたしたす。
  • 内容量 小高ハム 2本セット玄500本
    賞味期限 商品到着埌10日以䞊
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※着日・着曜日のご指定はお受けできたせん。
    ※犏島県産の生肉の仕入れから、䞋凊理、塩挬け、熟成、燻補、加熱凊理等補品に至る加工を垂内で行っおいたす。

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