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北海道 別海町
【広尾 一つ星中国料理】飄香(ピャオシャン) 伝統四川料理の継承者「別海町コース」お食事券2名様 ( ふるさと納税 レストラン 食事券 東京 コース料理)
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寄附金額 179,000円在庫あり- 決済方法
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返礼品の特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
本コースは、井桁シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
●シェフ
井桁 良樹 氏( いげた・よしき )
1971年、千葉県生まれ。
調理師学校を卒業後、千葉の四川料理の名店【四川料理 岷江】、【知味斎】で11年勤めたのち本場中国で2年の研鑽を積む。
2005年代々木上原で独立。
10年、銀座三越に出店。
12年に麻布十番に本店を移す。
18年、六本木ヒルズに出店。
「中国川菜松雲門派技藝傳承人」に認定される。
21年、本店は一旦クローズし、代々木上原に4号店をオープン。
22年、国際薬膳師を取得。7月に広尾に新生【飄香】が完成。
●営業時間
ディナー / 18:00 - 22:00
※18:00〜ご入店開始可能 18:30お食事一斉スタート
●定休日
日曜日、月曜日
●アクセス
東京都渋谷区 最寄り駅:広尾 ※徒歩5分
返礼品詳細
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提供元 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） 配送 ［常温］ 配送注記 ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
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内容量 ■お礼品の内容について
・【広尾 一つ星中国料理】飄香(ピャオシャン) 伝統四川料理の継承者「別海町コース」お食事券[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都渋谷区
使用期限:発行日から1年
■提供サービス
ご利用店舗:飄香(ピャオシャン)
【お食事の内容】
・別海町バターを使ったアミューズ
・季節の前菜2種
・別海町のホタテを使った前菜
・別海町の蝦夷鹿を使ったスープ
・旬の魚介料理と別海町のアサリを使った料理
・肉料理(別海和牛とその日のおすすめ肉料理)
・デザート・お茶菓子 別海町乳製品使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。返礼品注記 ■注意事項/その他
※入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※子供のご利用について→中学生以上の方で、コース料理を召し上がれる方とさせていただきます。
※18:30〜お食事一斉スタートとなります。
※画像はイメージです。
返礼品の感想
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