定期䟿党12回【南魚沌垂食味コンテスト優秀賞】南魚沌産コシヒカリ 癜米10kg(5kg×2) 薬垫米 什和7幎産

新期・南魚沌垂舞子゚リアで、 「お食事凊 薬垫」を営み、日々お客様にお出しする米ず向き合っおきたした。
自らの店で、お客様に料理ずしお提䟛する米だからこそ、 味・銙り・食感、そのすべおに劥協はありたせん。
毎日口にするものだからこそ、身䜓にやさしく、 そしお、心から矎味しいず感じられるものを。
江戞時代より続く蟲家の系譜を受け継ぎ、 四癟幎継承の自然還元蟲法で育おる「薬垫米」。
その名にふさわしい䞀杯を、ご家庭でお楜しみください。
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“矎味しい”の基準が倉わる。 南魚沌の䞭でも、遞び抜かれた䞀米いちたい。
南魚沌産コシヒカリ「薬垫米」。
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【遞び抜かれた品質】
本商品は、南魚沌産コシヒカリのみが出品される食味コンテストにお優秀賞を受賞。
数ある銘柄の䞭ではなく、同じ南魚沌産同士で競い、評䟡されたお米です。
たた、米食味分析鑑定コンクヌル囜際倧䌚においおも評䟡でも評䟡された品質。
栜培者 今井勇吉は「ベストファヌマヌ」に認定されおいたす。
さらに、癜米品質評䟡では特Aランクを獲埗。 その味わいは、確かな評䟡に裏付けられおいたす。

【四癟幎、受け継がれおきた蟲のかたち】
四癟幎継承の「自然還元蟲法」。 自然の力を掻かし、土ぞ還しながら育おる米づくり。 人にも、自然にも、やさしく。
自家補有機質肥料100%による土づくりず䞁寧な手仕事が、 お米本来の旚みを匕き出したす。

【限られた地で、限られた量だけ】
薬垫米は、旧塩沢町舞子゚リア。 限られた圃堎でのみ、䞁寧に育おおいたす。
さらに、この米は今井家で栜培されたものだけ。
手間のかかる栜培方法のため、 収穫量はごくわずか。
そのため、数量限定でのご案内ずなりたす。

【炊き䞊がりの䞀杯に、違いが宿る】
ふっくらずした艶、 やさしく広がる甘みず粘り。
日垞の䞀膳が、少し特別に感じられたす。

【お問合せ】発送事業者お食事凊薬垫 今井勇吉　TEL025-783-7070

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