1981. ふっくらやわらか干物 7点セット真ホッケサンマカレイイワシ秋鮭コマイニシン秋刀魚宗八鰈鰯鮭鰊海鮮ほっけ送料無料北海道弟子屈町

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2024年05月10日～2024年05月12日

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返礼品の特徴

◆ふっくら旨い、干していない干物
従来の干物の干し方ではなく、独自の低温熟成方法により、
無添加で、ふっくらな干物に仕上がりました！
低塩加工で、魚の生臭さが少なく、柔らかな食感が残ったままで、
美味しくお召し上がりいただけます。

◆北海道自慢のピチピチ造り
「ピチピチ造り」は、水あめの浸透圧と半透膜を利用した、脱水製法の一夜干しです。
風に当てずに魚から、余分な水分を取り除くことで、ふっくら柔らかく焼きあがります。
味付けに、いわしを1年間漬け込み、
発酵させた「魚醤」を加えることで味に深みとコクが生まれました。

◆お届けする干物
◇ホッケ（約35cm)
じっくり焼き上げると、じんわりと脂が滴り、
旨味の凝縮されたホッケの味わいが、お口に広がります。

◇サンマ（約32cm）
脂ののったサンマは、塩分控えめで、
深みとコクのある味に仕上げています。

◇カレイ（約25cm）
北海道を代表するカレイ「宗八」。
脂ノリもよく、柔らかな身、皮まで美味しくお召し上がりいただけます。

◇イワシ（約16cm)
健康食品としても注目されている「イワシ」。
頭をとって処理しているから、食べやすくなっています。

◇秋鮭（約17cm）
北海道羅臼産の秋鮭を、低温で22時間熟成後、さらに一晩脱水。
ふっくら美味しい仕上がりです。

◇コマイ（約18cm）
お酒によく合うとされる「コマイ」は、
一味マヨネーズをつけて食べるのが、とても人気です。

◇ニシン（約32.5cm）
数の子がとれる「ニシン」は、
焼くと脂が香ばしく、お箸がすすみます。

※干物の種類は、季節によって変更になる可能性がございます。

返礼品詳細

提供元	株式会社加藤水産
配送	［冷凍］
配送注記	・原則、１ヵ月以内に発送いたします。・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。＜受領書及びワンストップ特例申請書について＞返礼品には書類は同梱されておりません。寄付の確認後、順次、注文者情報に記載されたご住所に別途郵送致します。

内容量	ふっくらやわらか干物 7点セット・ホッケ・サンマ・カレイ・イワシ・秋鮭・コマイ・ニシン ※干物の種類は、季節によって変更になる可能性がございます。