返礼品の特徴
【日本近海産高級辛子明太子】
新鮮な海の幸でおなじみの北海道で水揚げされ、中でも厳選された高級な原料のみを秘伝のたれに仕込み熟成させた自信作です。
【冷凍むき身牡蠣】
1粒ずつ冷凍しておりますので必要な個数だけご使用いただけます。
【プロトン凍結 国産本まぐろセット】
国産養殖本まぐろを「プロトン凍結※」という特殊な製法で瞬間凍結させました。
解凍後も生の状態と遜色なく、おいしくお召し上がりいただけます。
熟成まぐろならではの、しっとりとした食感と旨味をご堪能下さい。
※プロトン凍結とは？
「均等磁束」と「電磁波」を加えて急速凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する方法です。
解凍時のドリップを少なくし、食品・食材の品質低下を防止する、次世代の冷凍技術として注目されています。
※ご入金確認後の翌月から3カ月間お届けします。
※画像はイメージです。
※この返礼品は飯塚市内の事業者が加工をしております。
※牡蠣のサイズはシーズン・生育状況により異なります。サイズのご指定はできませんので予めご了承ください(サイズ別個数の目安：Mサイズ：40～60個程度・Lサイズ：30～50個程度)。必ず中心温度85℃以上で1分間以上の加熱調理をしてからお召し上がりください。
※パッケージデザインは変更になる場合がございます。
※着日はご指定いただけません。
※返送となった場合、再送はいたしません。
原材料:
【日本近海産高級辛子明太子】
すけとうだらの卵(国内産)、食塩、唐辛子、醤油、米醸造調味料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、素、発色剤(亜硝酸Na)、(材料の一部に大豆、小麦を含む)
【冷凍むき身牡蠣】
牡蠣
【プロトン凍結 国産本まぐろセット】
まぐろ
保存方法:
日本近海産高級辛子明太子：到着後は冷蔵
冷凍むき身牡蠣：冷凍
本まぐろ：冷凍
地場産品類型番号｜理由：
1回目：日本近海産高級辛子明太子×700g
8ハ|認定地域資源名：辛子明太子
2回目：冷凍むき身牡蠣(加熱調理用)×2kg
3|区域内で殻剥き・味付け・冷凍・袋詰めを行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品の付加価値のほとんどが当該工程によるものであるため。
3回目：プロトン凍結 国産本まぐろセット(赤身・中トロ・大トロ)×各1サク(3サク計約300g)
8イ|福智町が3号で提供する共通返礼品
返礼品詳細
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提供元 吉浦コーポレーション 配送 ［冷凍］ 配送注記 発送可能時期より順次発送予定 -
内容量 1回目：日本近海産高級辛子明太子×700g
2回目：冷凍むき身牡蠣(加熱調理用)×2kg
3回目：プロトン凍結 国産本まぐろセット(赤身・中トロ・大トロ)×各1サク(3サク計約300g)賞味期限 辛子明太子：発送日から冷蔵で8日
冷凍むき身牡蠣：発送より120日以上
本まぐろ：発送より7日
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