返礼品の特徴
【玲瓏たらこ】
５０年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約４％と低塩で造りあげました。
原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はしっかりあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。
素材本来の味わいと食感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏（れいろう）たらこ』と名付けました。
【がごめいくら】
北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、
更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらです。
■保存の方法
1.冷凍(18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
■お取扱い上の注意
常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
返礼品詳細
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提供元 株式会社丸鮮道場水産 配送 ［冷凍］ 配送注記 お届け予定：ご入金確認後、1～4週間以内に発送予定です。 -
内容量 玲瓏たらこ 120g×3個
がごめいくら 120g×3個
合計720g
原材料：
【玲瓏たらこ】
スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na）
【がごめいくら】
いくら(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、しょうゆ、日本酒、塩、発酵調味料、かつおエキス、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、香料、着色料(カラメル色素)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)賞味期限 玲瓏たらこ：冷凍90日（解凍後は冷蔵で4日間）
がごめいくら：冷凍90日（解凍後は冷蔵で5日間）返礼品注記
※商品コード: MC092-6
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