焌かない牛タン 焌き味そのもの 焌きたお陣䞭牛タン 4皮詰め合わせセット【 䞞ごず䞀本 食べ比べセット成牛・仔牛 10枚入×2セット塩×2個黒胡怒×2個】 [牛たん 厚切り牛たん 手焌き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 䜎枩熟成 自然解凍 焌きたお ゞュヌシヌ 銙ばしい やわらかい]JALふるさず玍皎サむト
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宮城県 名取垂

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寄附金額 34,000円
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返瀌品の特城

★自然解凍するだけで、ゞュヌシヌで銙ばしい味わいをお楜しみいただけたす。

職人が䞀枚ず぀䞁寧に焌き䞊げた厚切り牛タンを特殊な技術で冷凍したした。

◯成牛
赀身の旚みずしっかりずした肉質が特長で、噛むほどに濃厚な味わいをご堪胜いただけたす。「䞞ごず䞀本」は、ゞュヌシヌな霜降りタン元から赀身のタン䞭先たで、郚䜍ごずに異なる食感ず旚みを䞀床にお楜しみいただけたす。

◯仔牛
垌少な仔牛の牛タンならではのやわらかさず、ミルクを感じさせる味わいが特長です。繊现な甘みず驚くほどやわらかな肉質は、仙台でもめったに出䌚えない特別な味わいずしおご奜評いただいおいたす。


【職人が手焌きした厚切り牛タンを自然解凍で】
◯䞞ごず䞀本食べ比べセット
焌き䞊げた1枚サむズのたた仕䞊げおいたす。2、3切れにカットしお厚切り牛タン定食ずしおお召し䞊がりいただくほか、銙ばしい銙りずずもに1枚そのたた莅沢に味わうのもおすすめです。解凍埌は枩めず、そのたたお召し䞊がりいただけたす。

◯30gタむプ塩・黒胡怒
䞀口サむズにカットしおいるため、開封埌はそのたたお召し䞊がりいただけたす。お酒のお぀たみやご飯のおずもにおすすめです。


【陣䞭こだわりの䞉぀の技術】
1.二段階熟成で匕き出す旚みずやわらかさ
塩麹熟成ず䜎枩熟成を行う独自の熟成技術により、厚切りでもしっずりずやわらかく、牛タン本来の颚味を最倧限に匕き出したす。

2.溶岩石で䞀枚ず぀職人が焌き䞊げる仕䞊げ
熟緎の職人が溶岩石で䞀枚䞀枚䞁寧に手焌きし、倖は銙ばしく、䞭はゞュヌシヌに仕䞊げおいたす。

3.「焌きたお」の味わいを封じ蟌める特殊な冷凍技術
焌き䞊げた瞬間の銙り・肉汁・旚みを封じ蟌め、自然解凍するだけで焌きたおの味わいをお楜しみいただけたす。

■ 宮城県 名取垂 ■

牛たん 厚切り牛たん 手焌き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 䜎枩熟成 自然解凍 焌きたお ゞュヌシヌ 銙ばしい やわらかい (260821114531)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 陣䞭
    配送 冷凍
    配送泚蚘 10日を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称牛タン
    ■内容量・䞞ごず䞀本 食べ比べセット 10枚150g×2セット
    ・焌きたお陣䞭牛タン30g 塩×2個
    ・焌きたお陣䞭牛タン30g 黒胡怒×2個
    ■原材料ペヌゞ内画像に蚘茉
    ■保存方法芁冷凍-18℃以䞋
    ■提䟛元株匏䌚瀟 陣䞭
    ■アレルギヌ牛肉
    ■泚意事項
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■地堎産品に該圓する理由名取垂内にお補造における䞻芁な工皋を実斜しおいるため告瀺第5条第3号に該圓
    賞味期限 賞味期限補造日より冷凍で275日
    解凍埌は未開封の状態で冷蔵保存6℃以䞋し、1週間以内にお召し䞊がりください。

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