返礼品の特徴
〜 日野商店の赤肉が美味しい理由 〜
・低温熟成により旨味を凝縮し､ドリップ(血)を軽減
・職人の目利きによる厳選
【 イワシ鯨の赤肉小切れ 】
イワシ鯨の赤肉を使用しており､解凍すると適当な大きさに分かれます。
ユッケや竜田揚げ等の調理にもおすすめです。
【 ニタリ鯨の赤肉特選 】
脂サシが多いため、生食はもちろんのこと、焼いても美味しくいただけます｡
焼いてお召し上がりの際は、解凍後に表面をうっすら焼く程度でOKです。
【 解凍方法 】
《 最も美味しく頂ける解凍方法 》
赤肉を袋から出した後、キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《 すぐに頂く場合の解凍方法 》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分〜1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスして､お召し上がりください。
■加工地
長崎市
■原材料名
・赤肉 小切れ：イワシ鯨(北西太平洋産)
・赤肉特選：ニタリ鯨(北西太平洋産)
■保存方法
-18℃以下で保存
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ロに該当)
■関連キーワード
鯨 くじら クジラ 赤肉 詰合せ 詰め合わせ 小切れ 小切 特選 贈答
返礼品詳細
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提供元 株式会社日野商店 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 ・赤肉 小切れ：約170g×1個
・赤肉 特選：約170g×1個賞味期限 【 賞味期限 】発送から冷凍で3ヶ月
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