返礼品の特徴
【配送不可：北海道、沖縄県、離島】
福島県郡山市は、全国でも有数の米どころです。
『あさか舞こしひかり』はその郡山で生産された「こしひかり」の一等米で、平成14年1月18日に商標登録された郡山産ブランド米です。
特にその味は、日本穀物検定協会が実施している食味検定試験で、郡山市を中心とした福島県中通り産のコシヒカリ・ひとめぼれが「特A」にランクされ、おいしい米として高い評価を受けています。
ミルキークイーンの特徴は低アミロース米品種で、もっちりとやわらかめの食感のお米です。
低アミロース米とは、アミロースの含有率が一般的な白米（うるち米）よりも低いお米のこと。
アミロースはお米の粘りに関係しており、アミロースの含有量が
+A60少なくなるほどごはんの粘り気は強くなり、もちもちとした食感になります。
お米を好みによって選ぶ時代となり、もちもちとおいしい低アミロース米への注目が高まっています。
そんな低アミロース米の代表選手とも言える「ミルキークイーン」は、
コシヒカリよりアミロース含有量が低く、炊飯後の粘りの強さと、つやつやとした炊きあがりが特徴です。
そのままでも美味しい品種ですが、以上の事から一般のお米に、
より良い触感や弾力が欲しい場合に、ミルキークイーンを混ぜることは大変有効です。
複数のお米の品種を混ぜ合わせる全体の味を引き上げるので
ブレンド米としても大変向いている品種と言えます。
返礼品詳細
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提供元 有限会社みずほ食糧 配送 ［常温］ -
内容量 令和6年産 福島県郡山産 コシヒカリ・ミルキークイーン 各5kg 計10kg 賞味期限 発送から常温30日 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※高温・直射日光を避け、湿気・水濡れに注意してください。
※商品が到着しましたら必ず開封して中身を確認してください。
※未開封の状態でもお米は劣化（酸化）しますので、ごはんのおいしさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。
※美味しく食べきる目安は一般精米・無洗米・もち米、開封・未開封に関わらず、1～2ヶ月程度です。
※ご購入後はなるべく早めにお召し上がりください。
※商品コード: 59020929
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