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福島県 郡山市

令和6年産 福島県郡山産あさか舞こしひかり ミルキークイーン 食べ比べ 10kg(5kg×2)

寄附金額 26,000
在庫あり
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返礼品の特徴

【配送不可:北海道、沖縄県、離島】
福島県郡山市は、全国でも有数の米どころです。
『あさか舞こしひかり』はその郡山で生産された「こしひかり」の一等米で、平成14年1月18日に商標登録された郡山産ブランド米です。
特にその味は、日本穀物検定協会が実施している食味検定試験で、郡山市を中心とした福島県中通り産のコシヒカリ・ひとめぼれが「特A」にランクされ、おいしい米として高い評価を受けています。

ミルキークイーンの特徴は低アミロース米品種で、もっちりとやわらかめの食感のお米です。
低アミロース米とは、アミロースの含有率が一般的な白米(うるち米)よりも低いお米のこと。
アミロースはお米の粘りに関係しており、アミロースの含有量が
+A60少なくなるほどごはんの粘り気は強くなり、もちもちとした食感になります。
お米を好みによって選ぶ時代となり、もちもちとおいしい低アミロース米への注目が高まっています。
そんな低アミロース米の代表選手とも言える「ミルキークイーン」は、
コシヒカリよりアミロース含有量が低く、炊飯後の粘りの強さと、つやつやとした炊きあがりが特徴です。
そのままでも美味しい品種ですが、以上の事から一般のお米に、
より良い触感や弾力が欲しい場合に、ミルキークイーンを混ぜることは大変有効です。
複数のお米の品種を混ぜ合わせる全体の味を引き上げるので
ブレンド米としても大変向いている品種と言えます。

返礼品詳細

  • 提供元 有限会社みずほ食糧
    配送 [常温]
  • 内容量 令和6年産 福島県郡山産 コシヒカリ・ミルキークイーン 各5kg 計10kg
    賞味期限 発送から常温30日
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
    ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
    ※高温・直射日光を避け、湿気・水濡れに注意してください。
    ※商品が到着しましたら必ず開封して中身を確認してください。
    ※未開封の状態でもお米は劣化(酸化)しますので、ごはんのおいしさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。
    ※美味しく食べきる目安は一般精米・無洗米・もち米、開封・未開封に関わらず、1~2ヶ月程度です。
    ※ご購入後はなるべく早めにお召し上がりください。
    ※商品コード: 59020929

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