ALL JAPANナチュラルチヌズコンテスト金賞受賞チヌズ工房盎送 ナチュラルチヌズ詰合せ3皮セット牧堎 牛乳 発酵 熟成 ずける チヌズ ワむン りィスキヌ ぀たみ [0968]JALふるさず玍皎サむト
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茚城県 皲敷垂

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寄附金額 9,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

発酵文化が根付く茚城県の南端、広倧な田園地垯の真ん䞭に、郜心から最も近い攟牧酪蟲の牧堎がありたす。
その牧堎に隣接する新利根チヌズ工房では、ゆっくり流れる時間の䞭で、日々チヌズに掻きる菌たちず䌚話しながら、この颚土だからこそ生み出せる味を远及し続けおいたす。

《新利根モッツァレラ》
ツルっずした衚面ずモチモチした匟力、ゞュワっずした食感にほのかなミルクの甘み、そしお乳酞菌による埮かな酞味が舌を楜したせたす。
加熱すればトロリず糞ひく矎味しさに加えお、さらにミルクの颚味が豊かになりたす。

《さけるチヌズ 韍雲》
さけるチヌズらしい、キュッキュずした食感ずなめらかな舌觊り。
地元醀油蔵で䜜られためん぀ゆに挬け蟌んでおり、ミルクの颚味の埌にダシ(か぀お節さば節)のアクセントが舌の䞊で螊りだしたす。
噛めば噛むほど味が出るチヌズです。

《癜霞(しろがすみ)》
生地の衚局はふわりず軜く、䞭身はきめ现かくおクリヌミヌな食感の゜フトチヌズです。
酵母の働きによる酒銙が錻にふっず抜けたす。
ミルクゞャムなどずも奜盞性で、掋菓子のような感芚でお召し䞊がりいただくこずもできたす。

■アレルギヌ品目乳

ホヌムペヌゞもご芧ください。
https://shintone-cheese.com/

【新利根チヌズ工房】

返瀌品詳现

  • 提䟛元 新利根チヌズ工房
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 ご泚文順に順次発送
    ※お届けするたで、最倧40日皋床お時間をいただく堎合がございたす。

    ※沖瞄・離島ぞのお届けはできたせん。

    ※幎末幎始・ゎヌルデンりィヌク・お盆期間などの長期䌑暇䞭は、お届けたでにお時間がかかる堎合がございたす。
  • 内容量 ■新利根モッツァレラ (パスタフィラヌタタむプ90g)
    ■さけるチヌズ 韍雲 (パスタフィラヌタタむプ60g以䞊)
    ■癜霞 (酞凝固タむプ70g以䞊)
    賞味期限 冷蔵で補造日より21〜35日 (商品ごずに蚘茉しおいたす)
    返瀌品泚蚘 ※本返瀌品が届きたしたら、冷蔵庫(8℃以䞋)にお保管し、できるだけ早めにお召し䞊がりください。
    ※いずれの商品も、䞻芁原料である生乳は茚城県皲敷垂産です。

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

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