【令和6年産新米】飛騨産コシヒカリ「飛騨の米」白米（玄米対応可） 5kg | 白米玄米こしひかり精米お米飛騨高山ファームジネンいいむら GG010

寄附金額 13,000円

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返礼品の特徴

☆体が喜ぶお米です～飛騨の米（まい）～

飛騨の乗鞍岳の麓、澄んだ水と新鮮な空気、朝晩の寒暖差により、小粒ながら旨味のあるお米です。

◎農薬節減
環境、健康に優しい米づくりを目指し、できる限り農薬を節減して栽培しています。（当地比慣行栽培の５割減）

１米作りは土づくり。
丈夫な稲が育つように、土をふかふかに起こし、根をしっかり張らせます。

２のびのび育つ
稲と稲の間隔はできるだけ広く取り、風通しよく伸び伸びと育つ環境を作ります。

３あぜ草は草刈り機で
小さな田んぼの田んぼが多いため、草刈りの必要なあぜの面積も広いのですが、すべて草刈り機で刈ります。

４水も肥料も腹八分目
稲も人も一緒。食べ過ぎよりも肥料等をぎりぎりまでしぼった方が健康で旨味も増します。

どうしても収量は減りますが、旨味の濃いお米になります。
どうぞ、手間ひまかけた、旨味たっぷりの飛騨のお米をご賞味ください。

◎白米のおいしい炊き方
１お米に水を入れ、２～３回かき混ぜます。
２一度だけ水を捨てます。
３水を計量して入れます。（このとき白く濁りますが、ぬかではなく、溶けだしたデンプンです。）
４お米に水を吸収させます。
　・夏場３0分から１時間
　・冬場で１～２時間
５炊き上がったら、１５分～２0分ふたを開けずに蒸らします。
６すばやく、お釜の底から上へ全体が混ざるようにかき混ぜます。
米ぬかやあぜの草など自然由来の肥料にこだわり、農薬も節減しました。
◎涼しい場所で保存を
お米は生ものです。精米後は、どんどん水分が抜け、味が変化していきます。
美味しさを保つためには、冷蔵庫での保存がベストです。またはなるべく涼しい場所で保管してください。

返礼品詳細

提供元	ファームジネンいいむら
配送	［常温］
配送注記	順次発送

内容量	令和6年産　岐阜県産コシヒカリ白米5kg ※玄米でのお届けをご希望の場合は備考欄にご記入ください。
賞味期限	賞味期限：お米は生鮮食品です。なるべくお早めにお召し上がりください。
返礼品注記	【アレルギー】特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。