「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞!千葉大学と共同研究した安心安全で美味しい高食味米

「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」金賞受賞!
世界最大のお米のコンクールで、向後米穀(生産法人理想郷)のミルキークイーンが金賞を受賞しました。
「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」は食味に重きを置いたコンクールで、平成29年の大会での検体数は5000超。
平成30年の国際大会では1次審査、2次審査、そして選抜されたそれぞれの部門を勝ち抜け、
厳しい審査の結果、金賞を勝ち取りました!

「ミルキークイーン」は、低アミロース米で冷めても美味しいお米です。
食味が良くなるようにタンパク質を抑えている為、味が濃く甘いお米とコンテストでも高評価を頂いております。
噛むほどに甘みが出て、つやつや感が自慢です。
炊き立てはもちろん美味しいですが、冷めてもツヤと粘りがあり、おにぎりやお弁当にもおススメです。
栽培期間中低農薬・化学肥料不使用の為、大切な人に食べさせたくなる安心なお米です。

向後米穀では、千葉大学院園芸学研究科犬伏和之教授監修のもと
「食味の良いお米の栽培に有効な有機肥料、およびその栽培技術の研究開発」を行っています。
作物の食味向上品の栽培に日々努力して生まれたのが、横芝光町産の高食味ミルキークイーンです。

■美味しさの秘密は「匠」の存在
販売へのこだわり
『お米のソムリエ』と呼ばれる 食味鑑定士の資格を持つ食べる『匠』! 全国で30名しか選ばれない
食味鑑定士コンクール: 全国大会の総合部門審査 員に選ばれる 逸材による、厳選米!!
『食味へのこだわり』を持ってご提供致します。お米マイスターでももちろんあります。
◎Odakyu OX、クイーンズ伊勢丹などにも卸しているので、味に自信があります!

生産地域のこだわり
関東で有名な『多古米』という 徳川家に献上していた歴史あるお米が 生産される様な
稲作や野菜、果樹が育つ 農業の盛んな地域で生産をしております。
日中は暑く、夜は浜風が吹き気温が下がるため、作物の糖度の上昇にもってこいの地域環境にあります。
そのために、『育ちのいい美味しいお米』が育ちます。

農法のこだわり
有機肥料を使用して、有機土壌にこだわり育成しております。
有機土壌の改良には最低5年以上が 必要とされますが、弊社は10年間有機肥料を使用し、現在の有機土壌が出来ております。
有機栽培でお米を育成することにより丈夫な稲が育ちます。『体に優しい安全なお米』が育ちます。

■生産者の声
「古き時代から継承された伝統農法には、一言では現せない深い意味が有る。
その伝統農法を再確認し、時代に沿った未来へ継承し、天高い可能性を探る。
そしてそこにある自然と向き合い最良を導き出す」

志し高き農業生産集団を目指し、向後米穀から「生産法人理想郷」が誕生しました。
出荷する米袋にも大きく書かれているその名は、理想のお米作りを目指す私たちの指針でもあります。
これからも、私共が手塩に掛けた「千葉県でも美味しいお米が出来る」を証明した逸品を皆様にご提供できるように、
努力を重ねてまいります。

■内容量/原産地
ミルキークイーン　玄米〔5kg/千葉県横芝光町〕

■原材料
千葉県産ミルキークイーン　検査1等米　使用

■賞味期限
30日

■注意事項/その他
・美味しく食べられる期間は1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの消費をお勧め致します。
・画像はイメージです。