FG30 倧分県産也しいたけの粉セット あら粒9袋40g×9袋 蚈360g・粉末倧8袋50g×8袋 蚈400g 合蚈760g

あら粒
【粒サむズ】4〜10mm
倧分県産原朚怎茞の傘の郚分だけをあら粒にしたした。
氎で戻す必芁はなく、和食はもちろん䞭華・掋食ず様々なお料理にご䜿甚ください。
怎茞のうた味がお料理のコクを深め、怎茞嫌いなお子様もあら粒にするこずによっお食べやすくなり、怎茞の栄逊を手軜に摂取するこずができたす。

粉末
【粒サむズ】1mm以䞋
倧分県産原朚怎茞の傘の郚分だけを粉末にしたした。
氎で戻す必芁はなく、和食はもちろん䞭華・掋食ず様々なお料理にご䜿甚ください。
怎茞のうた味がお料理のコクを深め、怎茞嫌いなお子様も粉末にするこずによっお食べやすくなり、怎茞の栄逊を手軜に摂取するこずができたす。

■産地
倧分県産

■原材料名
しいたけ原朚

■保存方法
開封前盎射日光、高枩倚湿を避けお保存しおください。
開封埌湿気を避けるため、チャックをしっかり閉め、冷蔵庫などできるだけ涌しい所で保存し、お早めにご䜿甚ください。

■備考泚意事項
※長期保存の堎合は冷凍庫で保存しおください。

■返瀌品提䟛事業者
株匏䌚瀟姫野䞀郎商店

■関連キヌワヌド
しいたけ 怎茞 きのこ しいたけ粉末 パりダヌ 食品 倧分県 倧分 竹田垂 九州

■地堎産品に該圓する理由
区域内におしいたけの加工をすべお行っおいる告瀺第5条第3号に該圓


■こだわりポむントをご玹介
也しいたけには豊富な栄逊ずうた味が詰たっおいたす。
そんな也しいたけを氎戻しが䞍芁で手軜にササッず調理にお䜿いいただけたす。

■わたしたちが䜜っおいたす
也しいたけは2幎以䞊もの歳月をかけお䜜られたす。
山での䜜業は足堎が悪い䞭、力仕事も倚く、生産者さんたちはたくさんの工皋を経お立掟なおいしいしいたけを育おおいたす。

■こんなずころで䜜っおいたす
倧分県の也しいたけ生産量は垞にトップクラスを誇っおいたす。
その䞭でも株匏䌚瀟姫野䞀郎商店のある竹田垂及び呚蟺地域は昔から有数の怎茞生産地。
北に久䜏連山、西に阿蘇山、南に祖母連山ずいう1,000m玚の山岳に囲たれ、氎の郷癟遞にも遞ばれるほどの竹田湧氎矀を持぀自然豊かな土地です。
昌倜の寒暖差ず豊富な氎源はしいたけ栜培の条件には欠かせないものです。
たた、原朚ずなるクヌギの朚にも恵たれおいたす。

■わたしたちが歩んできた道
創業明治10幎の也しいたけ専門店です。

自然ずずもに、人ずずもに。
生産者ずずもに。

生産者から盎接買い付けるこずで、品質に信頌を埗おいた姫野のしいたけ。
〈二代目〉勝倪郎の息子・䞀郎の代になったずき、぀いに䌚瀟組織を立ち䞊げたす。「姫野䞀郎商店」の誕生です。
菌を盎接原朚に打ち蟌める皮コマが開発され、〈䞉代目〉䞀郎は生産者たちにこれを普及しおたわりたした。
そしお䞀郎は、皮コマを販売した生産者に収穫したものをうちに玍めおくださいずお願いしお歩きたす。
これが「契玄栜培」の始たり。やがお䞖間には、姫野䞀郎商店ず同じような問屋が倚く出来はじめ、明治40幎には珟圚の倧分県怎茞蟲業協同組合も発足。
姫野䞀郎商店の歎史は、倧分のしいたけの歎史ずずもに歩んできたのです。
それから〈四代目〉勝俊、珟圚の〈五代目〉歊俊にいたるたで、姫野䞀郎商店が最も倧切にしおきたこずは生産者を倧切にするずいうこず。
生産者なくしお、商売はできたせん。
二代目の勝倪郎が山たでリダカヌで䞊がっおいたのは、車のない生産者の劎力を思っおのこず。
その堎で珟金に換金もしおいたのですが、圓店はそうしお生産者たちに誠意を尜くし、信頌関係を築いおきたした。

■わたしたちの想い
珟圚、五代目の姫野歊俊が受け継ぐ「姫野䞀郎商店」は、新しい取り組みにも挑戊しおいたす。
それは、「本物のしいたけを䞖界に広め、食文化を育おたい」ずいうこず。

140幎の歎史で培ったしいたけ問屋ずしおの目利き胜力、そしお安定した良質なしいたけを確保できる胜力。
それらを結集したレシピの提案、加工品の開発にいたすべおの知恵ず情熱を泚いでいたす。

「しいたけ」が「SHIITAKE」ずしお䞖界に矜ばたく日を倢芋お。姫野䞀郎商店の歎史は続きたす。

■ふるさず玍皎でこんなすおきな倉化が生たれおいたす
竹田垂に来たこずがない人も竹田垂の出身の方も竹田垂に寄附をしおくださるこずはありがたいこずだず、日々感じ、矎味しい也しいたけや也しいたけの加工品をお届けしたいず思いたす。