自然栽培ニンニク農園の「黒ニンニク」150g

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

氷点下の冬を超え、無肥料で育ち味が濃い！薄皮が紫色の希少な在来種ニンニクです。
希少な薄皮が紫の野生種、在来種ニンニク。生でも甘く、匂いは強くありません。

●黒にんにくの説明
にんにくは、アメリカのデザイナーズフードという「がん予防食材リスト」におけるトップの食材です。
匂いのもとは、アリシンという成分で、強い抗菌作用や抗酸化作用を持ち、風邪やがんの予防などに効果的であると言われています。
その白にんにくを低温で熟成させ化学反応で黒く変化したのが黒にんにくです。
ポリフェノールやS－アリルシステイン、アルギニンなどのアミノ酸が白にんにくの数倍になり栄養価が高まります。
アルギニンは、成長ホルモンの分泌を高めるアミノ酸で疲労回復や活力アップを助けます。
S-アリルシステインは黒にんにく特有の物質で、現在、見直されている成分です。
また、胃への刺激となる作用や、気になる匂いも弱まります。
沢山の量は必要ありません。毎日ひとかけら、召し上がりください。匂いは、強くありません。
プレーンのような甘みがあります。電子レンジで１０秒ほど温めて食べるとホクホクして美味しいです。
皮はお茶としてもお飲みできます。
（私たちは、風邪を引いた時や、疲れた時に、毎日、朝と夜　食べて整えています。）

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返礼品詳細

提供元	自然栽培にんにく農園　Mt.Fuji Green Kids Farm
配送	［常温］
配送注記	お申込後、7日以内に発送致します

内容量	自然栽培ニンニク農園の「黒ニンニク」150g
賞味期限	発送日から120日間
返礼品注記	【アレルギー】特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。