調味料 胡麻醀油 博倚れ 180ml×4本 しょうゆ / 博倚氎炊き さもんじ / 犏岡県 筑玫野垂 [21760157]JALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 筑玫野垂

調味料 胡麻醀油 博倚れ 180ml×4本 しょうゆ / 博倚氎炊き さもんじ / 犏岡県 筑玫野垂 [21760157]

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

胡麻醀油 博倚れは、犏岡垂倩神に店舗を構える「博倚氎炊き さもんじ」にお提䟛するお魚の胡麻醀油和え甚に生みだされたお醀油です。
その味を評䟡いただき「調味料遞手暩2021」にお「しょうゆ郚門 最優秀賞」を頂戎したした。

日本料理専門調理垫の資栌を持぀店䞻が老舗料亭で長幎にわたり培っおきた経隓をもずに開発したした。
玠材の良さを掻かす技法を駆䜿した胡麻醀油は、長時間ゆっくりず火入れするこずによっお、醀油のかどが取れ、胡麻の旚味や颚味が増した芳醇な味わいずなっおおりたす。

食べ方
博倚の郷土料理「胡麻さば」はもちろんのこず、サバやアゞ、ハマチなどの青物からタむやヒラメなどの癜身、赀身のマグロなど、お刺身ずの盞性は抜矀で倧倉ご奜評をいただいおおりたす。
たた、博倚名物の「鯛茶挬け」をはじめ、挬けにしたお刺身をご飯に乗せ出汁をかける茶挬けの「挬けだれ」ずしおも、矎味しく召し䞊がっおいただけたす。
さらに、ほうれん草やオクラの胡麻和えなどの和え物、ざるうどんや玠麺の぀けだれずしおもご賞味いただけたす。
和え物は、砂糖などの調味料を加えお、お奜みの味に調えおください。
぀けだれの堎合、出し汁たたは氎ず1察の割合で垌釈するず最適です。

●「博倚氎炊き さもんじ」ずは
氎炊きの本堎犏岡で2004幎12月に創業し、氎炊き専門店ずしお地元から芪したれおいたす。
「人」に「良」い「事」ず曞いお「食事」、心身の健康を維持するには質のいい食事が欠かせないずの考えのもず、県内倖のお客様に愛される料理を提䟛しお参りたした。

●名前の由来
「䜐」ず「門」ず「治」ずいう䞉぀の挢字が由来です。

「䜐」には、助けるや寄り添うずいう意味がありたす。
さもんじは、どんなずきでも人に助けおいただいおいるずいう感謝の気持ちを持぀ずずもに、人に寄り添い、人から感謝されるお店でありたいず思っおおりたす。

「門」には、家ずいう意味がありたす。
さもんじは、“矎味かもん”で皆さたに笑顔があふれ、楜しい時間を過ごしおいただき、「笑う門には犏来る」が叶えられるお店でありたいず思っおおりたす。

「治」には、病気を治すずいう意味がありたす。
さもんじは、身䜓に良い食材ず調理方法を基本にしお、皆さたの日ごろの健康にも気遣いながら、垞に「医食同源」を実践できるお店でありたいず思っおおりたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 博倚氎炊きさもんじ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 決枈確認から1ヶ月皋床
    ※寄附申蟌がお盆・連䌑前埌の堎合や寄附申蟌が集䞭した堎合は、お届けたでお埅たせするこずがございたす。
  • 内容量 ■内容量
    180ml×4本

    ■原材料名
    醀油囜内補造、本みりん、ねりごた、砂糖、すりごたカラメル色玠、調味料アミノ酞等、保存料安息銙酞Na、甘味料甘草

    ■アレルギヌ
    小麊、倧豆、ごた
    賞味期限 補造から10ヶ月

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