返礼品の特徴
すすき牧場では、「からだにやさしい お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛達が主人公の環境づくりに努めています。
地元九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てられており、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。
その中で育った【むなかた牛】は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みのある脂が特徴です。
そんなむなかた牛の旨味を味わえるサーロインステーキと、宗像市にあるホテル【オテルグレージュ】総料理長監修の、むなかた牛の旨味に合うように開発されたむなかたステーキソースのセットです。
むなかた牛の旨味をぜひステーキ&ソースでご堪能ください。
お召し上がり前日から冷蔵庫に移し、冷蔵庫内で自然解凍して下さい。
調理される30分位前に冷蔵庫から出し、お肉を常温に戻してください。
また、焼く直前に塩コショウを振り、両面を焼いた後、弱火でじっくり火を通すと美味しく焼き上がります！
250gのステーキを2枚と、むなかたステーキソース200mlを1本お届けいたします。
返礼品詳細
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提供元 すすき牧場 配送 ［冷凍］ 配送注記 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域
【お届けまでの期間】ご入金確認後、1ヶ月程度 -
内容量 【内容量】
●むなかた牛サーロインステーキ 250g×2
●むなかたステーキソース 200ml×1
【原材料】
●サーロインステーキ：牛ロース肉(福岡県産)
●むなかたステーキソース：玉葱(国産)、食用植物油脂、醤油、発酵調味料、ウスターソース、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、香辛料抽出物
【原産地】福岡県宗像市
【アレルギー】小麦、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんご
【のし対応】不可賞味期限 加工日より冷凍で180日
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