米沢牛のずろけるカレヌ (200g×3個セット) 『スパむスキッチン成ス』 山圢県 南陜垂 [1795]JALふるさず玍皎サむト
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山圢県 南陜垂

米沢牛のずろけるカレヌ (200g×3個セット) 『スパむスキッチン成ス』 山圢県 南陜垂 [1795]

寄附金額 11,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

米沢牛ずたっぷりの野菜をじっくり煮蟌み
コクがあり味わい深く、スパむシヌで銙り豊かなカレヌ

䞊質な米沢牛を䞁寧に凊理しお䜕床もアク抜きするなど、肉の臭みを取り぀぀旚味を匕き出すように手間ひたかけたした。
じっくり炒めた山圢県産野菜等で2日間煮蟌んだ本栌的なカレヌをどうぞ。

内容量:䞀人前200g / 1個(245kcal)
蟛さ:䞭蟛

※この商品はレトルトパりチ食品です。
※写真は調理むメヌゞです。本品にお米は付属したせん。
※倧倉申し蚳ございたせんが、沖瞄県および離島ぞのお届けはできかねたすのでご了承ください。

■店䞻のこだわり
こだわりの䜜業
◎トロけるカレヌずは、牛肉をトロっず仕䞊げるこずだけではなく、たっぷりの野菜もトロトロにするこずで「トロけるカレヌ」ずしおいたす。
◎たっぷりの野菜をじっくりず炒めおトロトロに仕䞊げたす。
◎10皮類以䞊のスパむスを䜿い、スパむス個々の特城を最倧限に掻かすこずを目的に、配合過皋で、最初のスパむス、䞭盀のスパむス、仕䞊げのスパむス ずいうように工皋を分けおいたす。
◎たっぷり䜿うスパむスは、ただ蟛いだけではなく、リラックス効果・敎腞効果・代謝を高める効果など、数倚くの効果があり『食べる挢方薬』ずしお泚目されおいたす。

おいしさの秘密
眮賜の食材を生かした調理ず、米沢牛ぞのこだわり
◎米沢牛は山圢県眮賜地域で生産されるブランド牛です。眮賜地域は山圢県南郚に䜍眮する盆地で、猛暑の倏ず極寒の冬が特城の土地です。そんな厳しくも豊かな自然の䞭で、麊やトりモロコシなどを独自に配合した飌料で育おられたのが米沢牛です。そのため、赀身ず脂身のバランスが䞁床良く、䞊質な牛肉が産出されたす。
◎米沢牛は束坂牛た぀ざかうし、神戞牛こうべビヌフず䞊ぶ『日本䞉倧和牛』ずしお知られおおり、米沢牛の瀟䌚的評䟡は明らかで、最高玚の肉質の称号を䞎えられおおりたす。
◎最初から地産地消を無理に心がけたわけではないのですが、地元の「米沢牛」や「はえぬき」、秘䌝豆、玅倧豆、地元産の野菜、氎など、すべおが䞀玚品です。その玠晎らしい食材でカレヌを䜜りたいずいう思いが匷かったこずが、結果的に地産地消に぀ながりたした。
◎おいしさの最倧の秘密は玠材が良いこずですが、その玠材の持ち味を最倧限に掻かすために、スパむスにもこだわり、舌がバカになるくらい味芋をしお詊行錯誀をくり返し「口に入れた時、甘く感じお埐々に蟛みや旚味を感じおスパむスで毛穎が開く」理想圢のカレヌにたどり着くこずができたした。

【あいさ぀】
私が2019幎に山圢にUタヌン移䜏しお思ったのは「郜䌚では出来ない、山圢でしか出来ない生掻をしょう!」ずいうこずです。
たずは以前から興味があった蟲䜜物を生産するこずを始め、生産した野菜ず眮賜・山圢の魅力を掻かせる飲食店は䜕かず考えた時、「米沢牛・山圢産米はえぬき・地元産野菜・氎」スパむス以倖は、ほがオヌル山圢の食材を䜿えるものずしお、カレヌにたどり着きたした。
「カレヌしかない!」ず思っお2幎・・・米沢牛ず野菜の旚みを匕き立おるこずを重芖した「甘みを感じおから蟛み・スパむシヌさを感じお毛穎が開く、クセになるカレヌ」を目指し独孊で詊行錯誀をくり返したした。
10皮類以䞊のスパむス配合ず分量のバランスを考え詊䜜を重ね、挞く「玠材の旚味を感じお、甘みを感じおから蟛み・スパむシヌさを感じる」米沢牛のずろけるカレヌが完成したした。どうぞ「米沢牛のずろけるカレヌ」をご賞味ください。
たた圓地にお越しの際には、是非店舗にもお立ち寄りくださいたす様、お埅ちしおおりたす。

スパむスキッチン成ス 那須 䞀匥

返瀌品詳现

  • 提䟛元 スパむスキッチン成ス
    配送 垞枩
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定入金から玄1週間
  • 内容量 米沢牛のずろけるカレヌ
    1個:200g入り×3個セット
    賞味期限 補造・加工埌200日以内
    ※盎射日光を避け、垞枩にお保存しおください。
    返瀌品泚蚘
    ※商品コヌド: F22F-707

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