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長崎県 佐々町

【受賞歴多数!】長崎和牛 ステーキ セット (特上ロース・サーロイン) 計1.1kg【株式会社 OGAWA】 [QBI006] 牛肉 サーロインステーキ バーベキュー 6万4千円 64000円

寄附金額 64,000
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返礼品の特徴

【小川牧場直送!】極上長崎和牛はいかがですか?

株式会社 OGAWAの長崎和牛は、小川牧場直送。
雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育された長崎和牛を、手切りで仕込むことで、より一層その良さを引き出しました。

【長崎生まれ、長崎育ち】
小川牧場は、株式会社 OGAWAの代表の兄が運営している肥育農家。
県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて飼育しています。

雲仙のふもとから湧き出る「良質な水」と、「こだわりのエサ」で長期肥育を行い、丁寧で上質な和牛を生産。

美味しさをとことん追求し、お客様に最高に美味しい牛肉を味わっていただけるよう、日々努めています。

【手切りで丁寧に仕込んだ極上和牛】
株式会社 OGAWAでは、和牛を一番美味しい形でお客様に味わっていただくために、
焼肉の形状にこだわらず、食感、旨味を存分に引き出せるよう、すべて手切りで仕込んでおります。

機械を使って切り分けるのは簡単ですが、このひと手間を加えることで、より美味しいお肉をお客様へお届けできると思っています。

また、お肉の質について何かあれば、直接生産者である兄に口出しができます。
そうして兄弟二人三脚で和牛の系統や飼料までをとことん追求し、相談しながら美味しい肉を生産しています。

【受賞歴多数!】
平成24年:長崎和牛「肉牛の部」内閣総理大臣賞日本一
:第10回 全国和牛能力共進会 第7区優等賞
平成27年:第39回 九州管内系統和牛枝肉共励会 銅賞
平成30年:第1回 ながさき県民”オススメ!グルメセレクション”認定
平成30年:第12回 「食べてみんね!」長崎和牛枝肉共進会 長崎県知事賞
平成30年:第22回 壱岐産素牛枝肉共励会 長崎県知事賞
令和元年:第2回 島原半島宝物グランプリ 調理部門グランプリ
令和4年:第12回 全国和牛能力共進会 (和牛オリンピック) 第6区4位入賞
(長崎県代表として出場)


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返礼品詳細

  • 提供元 株式会社 OGAWA
    配送 [冷凍]
    配送注記 ご入金確認後、1週間程度で配送いたします。

    ※配送不可の地域:沖縄・離島
  • 内容量 長崎和牛
    特上ロース:約700g
    サーロイン:約400

    自家製焼肉のたれ:180ml

    【アレルギー品目】
    牛肉/ごま/りんご/焼肉のたれに、ごま、りんごを含みます。
    賞味期限 【消費期限】
    冷凍保存30日程度

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