日本酒 玔米倧吟醞 倩に舞う鶎の茝き 720ml 2本 セット [米鶎酒造 山圢県 高畠町 tk06ays710027] 酒 お酒 ç±³ 720 晩酌JALふるさず玍皎サむト
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山圢県 高畠町

日本酒 玔米倧吟醞 倩に舞う鶎の茝き 720ml 2本 セット [米鶎酒造 山圢県 高畠町 tk06ays710027] 酒 お酒 ç±³ 720 晩酌

寄附金額 39,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

米鶎玔米の最高品質
この日本酒の歎史は過去に販売しおいたこの日本酒たでさかのがりたす。

「倩に舞う鶎の茝き」は、米鶎が持ち埗る酒造技術をすべお泚ぎ蟌み、『最高品質の玔米倧吟醞』に仕䞊げるこずを目的に醞しおいるお酒です。
・厳遞した原料米を米鶎所有の酒米専甚粟米機で3日間かけお磚き、高床に粟米された癜米を䜿甚
・米鶎醞造元で最も管理しやすい、癜米総重量600kgによる少量仕蟌み
・党癜米を正確に15kgごずに蚈量し、均䞀に目暙の氎分量に合わせる特別な原料凊理
・麹の状態を现かく管理するため、党量麹蓋を䜿甚した補麹法で行う麹造り
・山圢県の蔵元が持぀様々な技術集団ずの匷力なネットワヌクから埗られる情報に基づいた、その幎毎の原料米、皮麹、酵母の最新知芋を掻かした高床な醞造技術
・䞊槜(もろみを搟り、枅酒ず酒粕に分離するこず)埌もこためな分析ず官胜怜査を実斜し、理想的なタむミングを芋極めお行う火入れビン詰
・ビン詰埌、出荷されるたでは䞀幎䞭䜎枩管理ができる冷蔵庫にお貯蔵
このように醞造元でも特別な取り扱いのもず、现心の泚意をはらい仕䞊げおいきたす。

デザむンには「雄倧に矜ばたく鶎」を描き、最高品質にふさわしい颚栌を衚珟、たた日本の良き䌝統文化や「鶎」が衚す瞁起の良さを衚珟したした。

お品に同封しおいる栞には、この返瀌品に蟌めた蔵元の思いず歎史を぀づっおおりたす。
ご芧いただければ品質重芖を掲げる米鶎のチャレンゞ粟神をご理解いただけるこずず思いたす。

同じく品評䌚ぞの出品のため醞すものに米鶎 倧吟醞 巚匠がありたすが、巚匠は毎幎春に審査が行われる「党囜新酒鑑評䌚」での金賞受賞を目指し仕蟌んでおりたす。
察しお倩に舞う鶎の茝きは、毎幎10月に審査が行われる「東北枅酒鑑評䌚」での優等賞受賞を目指す最高玚品です。
(秋口に審査が行われ、春・倏の貯蔵管理も重芁ずなるこずから、受賞は難しいずされおいたす。)

《什和5幎床東北枅酒鑑評䌚にお優等賞を受賞したした》

東北地方は「党囜新酒鑑評䌚」で最も金賞をずる地域であり、その東北の蔵元を察象に行われる「東北枅酒鑑評䌚」は党囜より受賞が難しいず蚀われおおりたす。
その䞭で2幎連続で優等賞をいただき、蔵人の努力がしっかり実を結んだ嬉しい瞬間でした。
蔵人の努力の結晶を存分にお楜しみください

●味わいコメント
ニヌズに合わせお毎幎埐々に倉化しおいく「最高品質」の䟡倀基準を満たす味わい。
日本酒ずしおの欠点が無い、バナナやマスカットのよう米鶎独自の䞻匵を持たせた銙味。
豊かな銙り、滋味深い味わい、さわやかな䜙韻を残す、切れを感じたす。

●こんな方におすすめしたす
・最高品質の玔米倧吟醞をお求めの方
・酒奜きの盞手に莈るため、瞁起の良いものを探しおいる方
・和の文化の最高品質に觊れおみたい方
・特別な日の晩逐にふさわしい日本酒を探しおいる方

■米鶎酒造株匏䌚瀟ずは
たほろばの里・山圢県高畠町で酒蔵を構えお、300幎以䞊の歎史をも぀「米鶎」。
江戞末期には地元を治める䞊杉家の埡甚酒蔵を務め、酒造りに邁進しおきたした。
「米鶎」の名前は、『感謝の気持ちを䌝える、真心のこもった酒でありたい』ずいう思いを蟌め、お蟞儀をするような皲穂の姿、地元に䌝わる民話「鶎の恩返し」に由来しおいたす。

【泚意事項】
※20歳未満の飲酒は、法埋で犁止されおいたす。
※劊嚠䞭や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪圱響を䞎える恐れがありたす。
※ボトルやラベルのデザむンが予告なく倉曎になる堎合がございたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 米鶎酒造株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 決枈確認から1週間〜1か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
  • 内容量 ■内容量
    720ml×2
    【原料米】 山圢県産酒造奜適米 100
    【粟米歩合】 35
    【アルコヌル分】 16床
    【甘口・蟛口】 やや旚口
    【濃醇・淡麗】 やや濃醇
    【おすすめの枩床】 冷やしお:◎ 垞枩、ぬる燗:◯

    ■加工地補造地
    山圢県 高畠町

    ■地堎産品理由
    圓該自治䜓内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋のうち䞻芁な郚分をおこない盞応の付加䟡倀が生じおいるものであるため
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: tk06ays710027

返瀌品の感想

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