返礼品の特徴
煮込み、カレーに使用可能
※牛すじの下処理
表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります
■産地
熊本県
■原材料
赤牛
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保存してください。
■備考
解凍後の再冷凍はお止めください。
■返礼品提供事業者
やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：熊本県産赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 約1kg×1パック 賞味期限 賞味期限：加工日から1年間 返礼品注記 【アレルギー】
牛肉
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