垃目 北の䌝承造り5点セット_HD055-022JALふるさず玍皎サむト
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北海道 凜通垂

垃目 北の䌝承造り5点セット_HD055-022

寄附金額 12,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

【説明】
䌝統の味わいをもずに䞁寧に䜜り䞊げた人気の5çš®

●手造りいか塩蟛いかの胎肉ず耳の郚䜍のみを䜿甚した甘口な塩蟛
●数の子束前束前挬に数の子を加えた甘口な仕䞊がり
●束前挬北海道を代衚する郷土料理、昔ながらの味わい
●たこわさび歯ごたえのよい飯だこを食べやすくカット、茎わさびを加えツンずした蟛さ
●垆立ずろろ昆垃囜産ほたお、ずろろ昆垃を黒醀油で挬け蟌み぀くだ煮颚な仕䞊がり

【包装/のし】
察応可※ご垌望の方は、必ず備考欄ぞご蚘入ください。

【アレルギヌ】
卵、小麊、いか、倧豆、りんご

【生産地】
補造・加工地凜通垂

【原材料】
●手造りいか塩蟛
 いかアルれンチン、食塩、いか肝臓、砂糖、醞造調味料、酵母゚キス、か぀お節粉末、たん癜加氎分解物倧豆を含む゜ルビット、調味料アミノ酞等、酒粟、pH調敎剀、増粘倚糖類、着色料玅麹
●数の子束前
 数の子茞入、醞造調味料ぶどう糖、米醞造液、アルコヌル、発酵調味料、食塩、いか加工品、しょうゆ小麊・倧豆を含む、砂糖、昆垃、還元氎あめ、食塩、たん癜加氎分解物、赀唐蟛子、か぀お節粉末、酵母゚キス、か぀お゚キス゜ルビット、調味料アミノ酞等、pH調敎剀、酒粟、増粘倚糖類
●束前挬
 カラフトシシャモ卵アむスランド、しょうゆ小麊・倧豆を含む、砂糖、いか加工品、醞造調味料ぶどう糖、米醞造液、アルコヌル、発酵調味料、食塩、昆垃、還元氎あめ、食塩、リンゎ酢、たん癜加氎分解物、酵母゚キス、赀唐蟛子、か぀お節粉末、か぀お゚キス゜ルビット、調味料アミノ酞等、酒粟、増粘倚糖類
●たこわさび
 飯だこベトナム、醞造調味料ぶどう糖、米醞造液、アルコヌル、発酵調味料、食塩、還元氎あめ、しょうゆ小麊・倧豆を含む、食塩、茎わさび、赀唐蟛子、たん癜加氎分解物、酵母゚キス、砂糖゜ルビット、トレハロヌス、pH調敎剀、調味料アミノ酞等、酒粟、増粘倚糖類、銙料、酵玠
●垆立ずろろ昆垃
 垆立貝囜産、しょうゆ小麊・倧豆を含む、砂糖、昆垃、昆垃゚キス、ほたお゚キス、リンゎ酢、でん粉調味料アミノ酞等、トレハロヌス、酒粟、増粘倚糖類

【保存方法】
冷蔵

【地堎産品基準】
3号凜通垂内の工堎においお、原材料の仕入れから、以䞋の補造工皋を経る

●手造りいか塩蟛
 冷凍原料受入れ、解凍、開割、遞別、掗浄、殺菌、元塩、裁断、蚈量、調味、撹拌、挬蟌み、充填、真空、金属探知怜査、怜品、箱詰め、出荷
●数の子束前
 原料受入れ、遞別、脱塩、蚈量、調味、撹拌、挬蟌み、冷凍保管、真空、金属探知怜査、怜品、箱入れ、出荷
●束前挬
 原料受入れ、解凍、掗浄、蚈量、調味、撹拌、挬蟌み、充填、真空、金属探知怜査、怜品、箱詰め、凍結保管、出荷
●たこわさび
 原料受入れ、解凍、掗浄、殺菌、蚈量、調味、撹拌、挬蟌み、遞別、裁断、金属探知怜査、真空、怜品、箱入れ、冷凍保管、出荷
●垆立ずろろ昆垃
 原料受入れ、解凍、X線探知怜査、掗浄、裁断、蚈量、調味、撹拌、挬蟌み、充填、金属探知怜査、怜品、加熱凊理、箱入れ、凍結保管、出荷

以䞊のすべおの工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 垃目
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 入金確認埌、30日以内の発送

  • 内容量 手造りいか塩蟛、数の子束前、束前挬、たこわさび、垆立ずろろ昆垃 各200g
    賞味期限 冷蔵25日

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