返礼品の特徴
奄美 Restaurant FISHの特製パエリアです。
味の決め手となるスープは、原材料で贅沢に伊勢エビ・車エビ・セミエビを使用し、旨味凝縮で仕上げた一品です。
食べ応えのある車エビは1人前 約3本付きで、既に揚げられているので調理も簡単。
殻ごと食べられるのでおつまみにしてもOK。
具材を入れなくても深みのある味わいのパエリアは、ひとくち食べればこれまでの概念を覆す逸品です。
奄美の海の魅力を凝縮した逸品が、手軽に調理してお召し上がりいただけます。
是非ともご賞味ください。
＜レシピ＞
1. 自家製パエリア米 (半炊済み)を冷蔵庫or常温にて解凍後、フライパンへ（余熱なし）
1.1 お好みでパプリカなどを入れる際は、このタイミングで入れて下さい
2. パエリアスープを全て入れる
2.1 着火、全開（強火）で沸くまで
2.2 弱火にし、フライパンにくっ付いた米を剥がすように、しゃもじやヘラを使い混ぜて下さい
3. 蓋をして弱火のまま10分〜12分、蒸し焼きするようなイメージで
※縁に出来るおこげがパエリアの魅力なので、蓋をしたままで混ぜないで下さい
4. 蓋を開け、全体の水分量を確認します。お好みですが、
4.1 水分量が多いとリゾットのような仕上がりに
4.2 縁がパチパチと、箸などで触り固くなってきたらベストな状態です
5. 車エビをパックから出し、レンジ（500W、約1分30秒）or オーブン（約2分）にて加熱し、盛り付ければ完成です。
返礼品詳細
-
提供元 株式会社PISCIS（FISH） 配送 ［冷凍］ 配送注記 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定 -
内容量 ＜FISHオリジナルパエリア 2人前＞×2セット
自家製パエリア米 1合×2
パエリアスープ 360cc×2
奄美産車えび 80g（揚げ）×2
【保存方法】
冷凍（-18℃以下にて保存）
【原材料名】
＜自家製パエリア米 1合＞
国産米、エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩
＜パエリアスープ 360cc＞
エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩
＜奄美産車えび 80g（揚げ）＞
車えび（奄美産）、片栗粉
【該当するアレルギー特定原材料等】
えび・いか
【製造・加工地】
鹿児島県奄美市賞味期限 製造日より冷凍30日 返礼品注記 ※離島からの発送のため、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
返礼品の感想
感想はまだありません。
