【島の風土が凝縮！五島の蕎麦】ごSOBA ごそば 2人前魚醤使用の麺つゆ付きざるそば冷凍五島市/株式会社Factory [PFN005]

寄附金額 8,000円

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返礼品の特徴

五島列島製麺所で出来たお蕎麦、通称「ごSOBA」
三日と開けずにまた食べたくなるごSOBAは、それは市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香り。
麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されています。

製麺機で手打ちした、細いけどコシのあるお蕎麦、魚醤を使った風味がある麺つゆが強みのお蕎麦。
栽培は、富江の農家さんにご協力頂き、こだわって栽培しています。

五島で古くから伝わる在来種の蕎麦の実を、夏の暑い盛りに種蒔きします。
秋には白く可愛らしい花が、辺り一面に咲きほこり目を楽しませてくれ、その後実を丁寧に収穫し乾燥します。

地元でも人気店となっている「五島列島製麺所」
お蕎麦ができる背景には、懐かしい郷土の味を五島から全国に伝えていきたいと思っている仲間たちがいます。
五島・福江島の土地や文化を体験できる蕎麦処、旅行など足を運んだ際には是非立ち寄ってみてください。

超急速冷凍しています。冷蔵庫内での自然解凍や流水解凍をおすすめします。
最新の超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造している為、解凍してもほとんどドリップが出ない為、新鮮な食感と美味しさを味わうことができます。

返礼品詳細

提供元	株式会社Factory
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、1週間程度

内容量	ごそば〈冷〉2人前（麺170g×2袋・つゆ100g×1袋） ※1人前（麺170g・つゆ50g）【原料原産地】そば粉・小麦（五島産）8：2配合鰹節・昆布（国産）魚醤・鰹生節・鶏ガラ（五島産）【加工地】長崎県五島市【アレルギー品目】小麦・そば・鶏肉・大豆
賞味期限	【賞味期限】冷凍庫90日間【消費期限】冷凍庫90日間