返礼品の特徴
福岡博多の食文化の代表もつ鍋を令和発祥の地古都太宰府よりお届けいたします。
福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽先を使用した冷たいまま食べられる手羽をセットにいたしました。
もつは国産牛の小腸を100％使用し新鮮なまま冷凍でお届けいたします。
スープは九州独特の甘みのある無添加味噌をベースにごまを加えることでより深みのある味に仕上げました。
コクと甘みがありながらもさっぱりとした味にもつの脂が溶け込み食欲が進む逸品です。
ニラやキャベツなどお好みの野菜を入れてお召し上がりください。
〆には定番のちゃんぽん麺(福岡県産小麦ラー麦100％使用)は食べ応え十分です。
セットの手羽は福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽を使用し、くろは醤油をベースとした味付けで揚げることにより醤油の香ばしさとコクがクセになる味です。
しろはシンプルに塩で味付けし鶏本来の旨味が味わえる一品です。
手羽は冷凍状態より解凍後数分で冷たいまま食べられます。
ご家庭でおつまみや小腹の空いた時に、アウトドアや小旅行のお供に最適です。
■産地
もつ・手羽：福岡県産
■内容量
【もつ鍋】スープ750ml、内臓300g、茹でちゃんぽん麺300g、薬味2.5g
【手羽さき】くろ5本、白5本
■原材料
【もつ鍋】スープ：味噌、醤油、デキストリン、醗酵調味料、砂糖、鶏ガラスープ、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、みりん、酵母エキス、ポークエキス、全粉乳、食塩、トマトペースト、ぼま、魚醤（魚介類）、生姜、鰹節粉末
牛内臓肉：牛小腸（国産）
茹でちゃんぽん麺：小麦粉（福岡県産）、食塩/かんすい、着色料（クチナシ色素）
薬味：乾燥にんにく、唐辛子、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・ごま・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
【博多くろ（黒）手羽】鶏手羽さき（福岡県産）、醤油、大豆油、醸造調味料、水飴、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
【博多しろ（白）手羽】鶏手羽さき（福岡県産）、大豆油、食塩、こしょう/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉を含む）
■賞味期限
90日
返礼品詳細
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提供元 食工房筑紫館 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 【もつ鍋】
スープ :750ml
牛内臓肉:300g
茹でちゃんぽん麺:300g
薬味:2.5g
【手羽さき】
くろ:5本
しろ:5本賞味期限 90日
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