返礼品の特徴
小豆島の極上な恵み、御塩とオリーブオイルの贅沢なセット。自然と職人技が織りなす極上の味わい。
小豆島の塩「御塩(ごえん)」と小豆島産100%のエキストラバージンオリーブオイルが贅沢に詰まった極上のセットです。
<御塩(ごえん)の特徴>
御塩は小豆島の清浄な海水から生まれ、波花堂の蒲さんの手仕事による繊細な製法で作られます。塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。
<小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル「レッチーノ種」の特徴>
口当たりは柔らかく、軽い辛味、苦味、甘味がバランスよく調和したレッチーノ種100%のエキストラバージンオリーブオイルです。アーモンドのような深みのある味わいが特徴で、ヨーグルトやフルーツにかけるとさらにフレッシュな味わいが楽しめます。
このオリーブオイルは、小豆島の特有の風土や土壌、熟成された収穫時期によって異なる味わいを持ち、日本の繊細な食材にぴったり合います。オリーブ農家のこだわりの収穫と搾油方法によって、果実本来の味と心地よい香りを最大限に引き出しています。
また、酸化を防ぎ、常にフレッシュでまろやかな味わいをお楽しみいただけるよう、搾りたての鮮度を保つために真空パックにしています。
事業者名:小豆島の台所 かまとこ
連絡先:0879-82-6001
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返礼品詳細
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提供元 合資会社寺下広告社 配送 [常温] 配送注記 ご入金確認後1週間以内に発送します。 在庫状態により遅れる場合もあります。 -
内容量 ・御塩(ごえん) 100g
・オリーブオイル 66ml賞味期限 賞味期限:2025.04.30/保存方法:直射日光を避け湿気に注意して常温で保存してください。
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