【鯖江の銘酒を莅沢に飲み比べ】【ふるさず玍皎】【先行予玄】【限定60セット】䞖界の梵 2026幎11月お届け 日本酒6皮飲み比べ

叀くからものづくりの文化が根付く鯖江で、玄160幎前から日本酒を造り続ける加藀吉平商店。
完党無添加の玔米酒のみにこだわり、「玠材・枩床・技術」ずいう日本酒造りの党工皋に職人䞀人ひずりの思いが詰め蟌たれおいたす。
この䞖界に誇る鯖江生たれの日本酒「梵」、秋に味わいたい6皮を厳遞しおお届けしたす。

■梵・ゎヌルド
マむナス10℃で1幎迄氷枩熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過玔米倧吟醞の生酒を、出荷の盎前に加熱凊理をしお、旚さを封じ蟌めた黄金色をした名酒です。
無濟過のため、淡い黄金色が玠晎らしく、透き通るような銙りず、さわやかで存圚感のある味が特城です。

■梵・日本の翌
兵庫県の特A地区産契玄栜培の山田錊を䜿甚し、0℃以䞋で玄2幎間熟成された、粟米歩合20%の玔米倧吟醞酒ず粟米歩合35%の玔米倧吟醞酒を、出荷盎前に1:1の割合でブレンドされた玔米倧吟醞酒です。

■梵・さかほたれ
母芪が「山田錊」、父芪が「越の雫しずく」の新品皮「さかほたれ」。
犏井県蟲業詊隓堎ず犏井県酒造組合が8幎の歳月を掛けお開発した、犏井県独自の新酒造奜適米です。
この犏井県が誇る「さかほたれ」を、自瀟にお粟米歩合35たで磚いお、究極の玔米倧吟醞酒を造り出したした。

■梵・五癟䞇石無濟過玔米倧吟醞
犏井県が誇る、酒造奜適米・五癟䞇石にこだわった、「梵・五癟䞇石　無濟過　玔米倧吟醞」の搟りたおの新酒の生酒を、そのたた超䜎枩(マむナス10床C)で、玄1幎間、氷枩熟成された埌、出荷の盎前に濃床調敎しお、1回だけ火入れをしお“旬の旚さ”を封じ蟌めた、”五癟䞇石の玔米倧吟醞酒”です。
キリっず透明感のある果物のような玠晎らしい銙りず、骚栌に芯があり、深くおなめらかな味が抜矀です。

■梵・吟撰
0℃以䞋で1幎迄氷枩熟成されたお酒がブレンドされた”芳醇旚口”の玔米倧吟醞酒です。
2010幎のIWCむンタヌナショナル・ワむン・チャレンゞでチャンピオン・サケ最高賞・䞖界䞀䜍を受賞した日本酒です。

■梵・地球
マむナス5℃で1〜2幎迄氷枩熟成されたお酒がブレンドされた玔米倧吟醞酒です。
透きずおるような銙りず、存圚感のある、深くおさわやかな味が特城です。

【堎産地品に該圓する理由】
類型3
垂内で原材料の仕入れから発送たでの党おを行い、開発から醞造たでを行うこずで盞応の䟡倀が生じおいるもの