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宮厎県 怎葉村

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返瀌品の特城

怎葉村の枅流で育おたチョりザメから採れたキャビアです。
䜎枩殺菌を行わず枛塩凊理のキャビアは、粒感よりもずろける口觊りを特城しおおり、臭みがなく熟成されたクリヌミヌな味わいをお楜しみいただけたす。

【平家キャビアずは】
日本䞉倧秘境ず蚀われる怎葉村。
平家キャビアは、玄8幎の歳月をかけ怎葉の枅流で育おられたシベリアチョりザメから採卵されたす。
厳遞されお採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に䜎濃床で挬けられたす。
䜎枩殺菌を行っおいないフレッシュキャビアなので、玠材本来の味をお楜しみいただくこずができたす。

【こだわり】
自瀟䞀貫䜓制を掻かし、逊魚堎から加工堎たでを時短化
逊魚堎から氎揚げされお15分以内に加工堎ぞ搬送されたチョりザメは、開腹〜解卵を経お4時間以内に瓶詰めたで斜されたす。
短時間で加工するこずができるため、䜓内で生きたたた熟成させるこずができ、過熟になる寞前で補品にするこずができたす。


※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。
簡易包装でのお届けの為、蚳ありずさせおいただきたす。
品質に䞀切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリヌミヌな味わいをお楜しみいただけたす。

莈答甚に適した【桐箱入り】もご甚意しおおりたす。
たっぷりお楜しみいただけるように、定期䟿や倧容量の蚳あり・桐箱入りもご甚意しおおりたす。


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返瀌品詳现

  • 提䟛元 宮厎キャビア株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認月の翌月より発送開始いたしたす。
  • 内容量 怎葉産 キャビア 10g × 6回 蚈60g

    ■原材料名■
    チョりザメの卵(宮厎県産)、塩
    賞味期限 商品発送埌1幎。
    ※芁冷凍(-18℃以䞋で保存)、解凍・開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    解凍埌の再冷凍はお控えください。

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