長崎卓袱とろける角煮/ おつまみかまぼこ詰合せ /長崎の味詰合せ /南島原市 / ふるさと企画 [SBA043]

寄附金額 15,000円

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返礼品の特徴

【ちょっとしたおかずに、お酒のおつまみに最適！長崎の味詰合せ】
【蒲鉾セット】
内田蒲鉾店について
南島原市西有家町にある創業明治14年の老舗蒲鉾店です。
現在の5代目は先代から引き継いだ昔ながらの石臼を使用し品質に妥協することなく製造を行っています。石臼は温度調節が難しい面がありますが、この石臼を使うことで魚の旨味を逃すことなく、キメ細やかな蒲鉾を作ることができます。季節によってすり身の状態も異なり、日々自分の手の感覚や身の状態を目で見て製造しております。
・いわし半月天【卵を含む】
魚肉、卵白、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
・にら天
魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、ニラ、もやし/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
・ピリ辛天
魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、玉ねぎ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
・ちぎり天（辛子めんたいこ）
魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、めんたいこ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
・チーズちくわ【乳、卵を含む】
魚肉、チーズ（乳を含む）馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、砂糖、魚醤/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
・ひろす蒲鉾【卵、大豆を含む】
魚肉、豆腐、馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、みりん、魚醤、昆布、人参、枝豆/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
【角煮】
長崎の伝統と文化を守り続ける和食料理人がこだわりぬいた、角煮家こじまの秘伝のたれで煮込んだ皮付三枚肉
酒精無添加の国産丸大豆しょうゆのみを使用しとろとろになるまでしっかり煮込みました
・豚肉（メキシコ産）醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、清酒、生姜粉末、酵母エキス

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。

返礼品詳細

提供元	株式会社ふるさと企画（FURUSATO）
配送	［冷蔵］
配送注記	決済完了より4週間以内

内容量	〈セット内容〉・いわし半月天（2枚入）×1　全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した看板商品です。・にら天（3枚入）×1　　にら、人参、もやしを練りこんだ天ぷらです。・ピリ辛天（3枚入）×1　　ピリッと辛い中にも玉ねぎの甘みを感じられるお酒にぴったりの天ぷらです。・ちぎり天（110ｇ）×1　（辛子めんたいこ味）コロコロっとした一口サイズのちぎり天です。・チーズちくわ×1　ちくわとチーズの旨味がギュッとなった一品です。・ひろす蒲鉾（小）×1 ・長崎卓袱こじま角煮45ｇ×3 【原料原産地】南島原市産【加工地】南島原市
賞味期限	【賞味期限】かまぼこ：配送から冷蔵30日角煮：常温で90日

内容量

〈セット内容〉
・いわし半月天（2枚入）×1　全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した看板商品です。
・にら天（3枚入）×1　　にら、人参、もやしを練りこんだ天ぷらです。
・ピリ辛天（3枚入）×1　　ピリッと辛い中にも玉ねぎの甘みを感じられるお酒にぴったりの天ぷらです。
・ちぎり天（110ｇ）×1　（辛子めんたいこ味）コロコロっとした一口サイズのちぎり天です。
・チーズちくわ×1　ちくわとチーズの旨味がギュッとなった一品です。
・ひろす蒲鉾（小）×1

・長崎卓袱こじま角煮45ｇ×3

【原料原産地】
南島原市産

【加工地】
南島原市

賞味期限

【賞味期限】
かまぼこ：配送から冷蔵30日
角煮：常温で90日