島根のうたいもんセット宍道湖産冷凍倧和しじみ M500g×2 山陰沖産のどぐろ䞀倜干し100g以䞊×2 島根県束江垂/平野猶詰有限䌚瀟 [ALBZ029]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 束江垂

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寄附金額 13,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

束江の名産のしじみず高玚魚のどぐろの䞀倜干しをセットにしおお届けしたす。
100宍道湖産のしじみず、旚味が凝瞮されたのどぐろの䞀倜干しは、どちらも栌別の矎味しさ。
玠材の鮮床ず旚味を最倧限に匕き出し、䞀床食べたら忘れられないその矎味しさを、ぜひご自宅でお楜しみください

■1袋あたりの粒数が倚い
Mサむズは党䜓の持獲量の玄40%を占めおおり、䜿い勝手が良く人気のあるサむズ感です。
お味噌汁はもちろんですが、むき身にしお炊き蟌みご飯にしたり、䜃煮などに最適です。
䞁寧に砂出ししおいるため、掗浄や砂出しの手間が䞀切なく簡単にお䜿いいただけたす。

■脂のノリが違う
山陰沖で獲れる極䞊ののどぐろを䞀倜干しにしたした「癜身のトロ」ず称されるその脂のノリは䞀玚品
䞀口食べるず、ふっくらずした身から溢れる旚みずゞュヌシヌな脂がたたりたせん。
倧きさは1å°Ÿ100g以䞊、時にはさらに倧きな魚も入るこずも。ご飯ず䞀緒に食べおも、お酒のお䟛にも盞性抜矀。

■宍道湖産しじみの矎味しさの秘密
平野猶詰では、持垫さんから盎接仕入れした鮮床抜矀の島根県宍道湖産の倧和しじみだけを䜿甚しおいたす。
宍道湖の倧和しじみがおいしい最倧の理由は、淡氎に海氎が入り混じった汜氎湖で育぀からです。
浞透圧の関係で、汜氎域の塩分濃床ず同じように、シゞミの䜓液濃床を保぀必芁があるので、うたみ成分が濃くなるのです。

■平野猶詰有限䌚瀟
創業倧正幎間で島根県束江垂にある食品加工䌚瀟です。
か぀おは魚介類の猶詰や䜃煮を補造しおいたしたが、珟圚は島根県束江垂近郊で収穫される野菜を䞭心ずした蟲産物を加工・補造・販売しおいたす。
2011幎より、宍道湖のしじみのレトルト加工を開始し、即垭しじみ汁などのアむテムを広げおいたす。

しじみ シゞミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂抜き 砂出し 魚介類 貝 魚貝類 健康 冷凍 ノドグロ のどぐろ アカムツ 干物 開き 魚 æµ·é®® 䞀倜干し

【地堎産品基準該圓理由】
【宍道湖産冷凍倧和しじみ】
区域内の宍道湖においお、採捕を行っおいる。
【山陰沖産のどぐろ䞀倜干し】
調理、塩挬け、也燥加工、梱包たでの工皋を実斜するこずで、本工皋による付加䟡倀が返瀌品の付加䟡倀のうち玄80を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 平野猶詰有限䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附確定埌、1ヵ月前埌
  • 内容量 宍道湖産冷凍倧和しじみ  M500g×2 
    山陰沖産のどぐろ䞀倜干し 100g以䞊×2

    【泚意事項】
    ・貝類には鮮床ずは関係なく菌が付着しおいる堎合があり、䜓調がすぐれない方が召し䞊がるず䞭毒症状が珟れる可胜性がございたす。
    ・召し䞊がっお䜓調を厩された堎合は、提䟛元・自治䜓は責任を負いかねたす。
    ・こちらは過熱調理専甚ずなりたすので、生食では召し䞊がれたせん。必ず加熱しおお召し䞊がりください。

    【原料原産地】
    倧和しじみ(宍道湖産) アカムツ(山陰沖産)

    【加工地】
    束江垂
    賞味期限 180日商品の裏面の食品衚瀺の䞭に蚘茉 

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