小豆島手延素麺島の光【特級品】素麺の風味と力強さをより感じる「黒帯」3kg

寄附金額 16,000円

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返礼品の特徴

小豆島手延素麺「島の光」は、400年にも及ぶ伝統と職人の技が息づく逸品です。

その歴史を感じさせる製法は、厳選された素材と寒期に二日間の熟成期間を経て、瀬戸内の澄んだ空気と潮風の下で天日干しされます。
この天日干しは、日本三大そうめんの中で唯一の特徴です。

「黒帯」は、小豆島そうめんの中でも選りすぐりの職人によって手練り製法で作られ、その品質は伝統の技と風土が息づく逸品です。
特に極寒の冬季、風が乾燥した晴天の日に手間暇をかけ、一本一本丁寧に麺を伸ばして仕上げます。
この手延べ素麺は、寒さに耐える特性から塩の使用量が減り、素麺独特の風味と力強さを際立たせます。

小豆島の匠の技が込められたこの素晴らしい素麺を、ぜひご堪能ください。

■お礼の品　お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。
＜お礼の品提供・発送事業者＞小豆島の台所かまとこ／TEL：0879-82-6001

返礼品詳細

提供元	合資会社寺下広告社
配送	［常温］
配送注記	受注確認後1週間以内に発送します。在庫状態により遅れる場合もあります。

内容量	島の光　黒帯3kg（50g×60束）
賞味期限	賞味期限：製造日より3年
返礼品注記	【アレルギー】小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。