ナガオ ペティナむフ 小型包䞁 刃枡り140mm モリブデンバナゞりム鋌JALふるさず玍皎サむト
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新期県 新期県庁

ナガオ ペティナむフ 小型包䞁 刃枡り140mm モリブデンバナゞりム鋌

寄附金額 11,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

燕䞉条補 ペティナむフ。䟡栌ず品質のバランスを芋定め、最初の䞀䞁にふさわしい小型包䞁ずなった。
刀身心材には囜内補造のモリブデンバナゞりム鋌を䜿甚し、偎材にはサビにくい13クロヌムステンレス鋌を䜿甚した割蟌み構造。持ち手はポリプロピレン暹脂ずの䞀䜓成型であり、萜ち着いたマットな質感。包䞁の呜ずもいえる肝心の刃先は、新期 燕の包䞁職人による氎研ぎ刃付けが最終仕䞊げでなされおいる。
刃枡りは14cm、少し長めのペティナむフのサむズ。ちょっずした調理であればこの包䞁で必芁十分である。
重量は57gず非垞に軜い。ずっしりずした質感よりも、取り回しの良さを重芖しおいる。
家庭甚食掗噚での掗浄が可胜であり、日々のお手入れも簡単。
簡易シャヌプナヌで研ぐこずが可胜。しかしながら、定期的に砥石による研ぎに出すこずで、より刃の鋭さが持続する。
刀身ず持ち手は䞀䜓成型で補造されおおり、抜けるこずはない。
ナむロン玠材の鋲郚分はステンレスで補造するよりも廉䟡であり、䟡栌を抑える目的で圹目をはたしおいる。
新期県燕垂のナガオが䌁画し、同垂の富士カトラリヌが補造した補品。

モリブデンバナゞりム鋌に぀いお
モリブデンバナゞりム鋌は、ステンレス刃物鋌に、焌き入れ時、枩床䞊昇に察し硬さや匷さに圱響が出にくくなるモリブデン(Mo)ず、焌き戻し時、柔らかくなるこずを防ぎ粘り匷くなるバナゞりム(V)を添加し、耐摩耗性ず粘り匷さを飛躍的にアップさせた鋌材。非垞に錆に匷く、枩床䞊昇に察しお硬さや匷さの圱響も出にくいため、病院などでも手術甚メスなどに䜿甚されおいる玠材。モリブデンバナゞりム鋌は䞍玔物が少なく、ステンレス包䞁の䞭では刃付き、刃持ち共に良いのが特城。たた、家庭甚食掗機が䜿甚できるこずからお手入れも簡単。

ポリプロピレン暹脂に぀いお
ポリプロピレンずは化孊匏で(C3H6)n。炭玠ず氎玠から成る重合䜓である。略称ずしおPP(ピヌピヌ)ず呌ばれるこずが倚く、プラスチックずしおは軜い比重であり、日甚品などで汎甚的に䜿われおいる。代衚的な長所ずしおは、熱可塑性暹脂の䞭で耐熱枩床が高く、衚面は硬くなめらかで傷が぀きにくいずいった特性がある。

*泚意事項*
冷凍食品や甲殻類などを切るこずはできたせん。
たったくサビが぀かないわけではありたせん。䜿甚埌は汚れや氎分をふき取っおから保管しおください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟ナガオ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌、2週間以内に発送いたしたす。
  • 内容量 ●サむズ:å…šé•·260mm / 刃枡り140mm / 重量57g / 峰厚み1.4mm
    ●玠材・材質:刀身 モリブデンバナゞりムステンレス鋌(心材)・13クロヌムステンレス鋌(偎材) / 持ち手 ポリプロピレン暹脂・ナむロン / 家庭甚食掗機䜿甚可
    ●原産囜:日本/燕䞉条
    ●刃付け:手研ぎ刃付け
    ●補造元:富士カトラリヌ株匏䌚瀟 / 発売元:有限䌚瀟ナガオ

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