ゞェむさんのオリヌブオむル《ミッション皮》105g×1本 簡易包装 コンパニョヌニファヌムズ ゚キストラバヌゞンオむル 2025幎秋収穫 100小豆島産 手摘みJALふるさず玍皎サむト
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銙川県 小豆島町

ゞェむさんのオリヌブオむル《ミッション皮》105g×1本 簡易包装 コンパニョヌニファヌムズ ゚キストラバヌゞンオむル 2025幎秋収穫 100小豆島産 手摘み

寄附金額 10,000円
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返瀌品の特城

青草の銙り、青りんごのような爜やかな銙りが特城です。
スパむシヌな蟛味や銙蟛料のようなコクを感じたす。
爜やかな銙りずピリッず蟛味が効いたオむルは、そのたた飲んで良し、
パンに付けたり、サラダやカルパッチョなど、どんな料理にも合う䞇胜オむルです。

矎味しい食べ方
●ロヌストビヌフのタリアヌタ颚
ヌ 材料
ロヌストビヌフ垂販、ミッション皮オリヌブオむル、岩塩普通の塩でも可、粉チヌズ
ヌ 䜜り方
1.垂販のロヌストビヌフを食べやすく切り、皿に䞊べる。
2.ミッション皮のオリヌブオむルを回しかける。
3.岩塩をふり、仕䞊げに粉チヌズをかける。
ヌ ポむント
トスカヌナの牛肉料理「タリアヌタ」颚にアレンゞ。
本来はセルバチコルッコラを添える料理ですが、
代わりにフレッシュでスパむシヌなオリヌブオむル「ミッション」を合わせたした。

≪コンパニョヌニファヌムズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリヌブ蟲園です。荒れ果おおいた耕䜜攟棄地を開墟し、2015幎に誕生したした。
䞹粟蟌めお育おたオリヌブの朚から、ようやくオむルが搟れるようになりたした。

≪私たちのこだわり≫
陀草剀䞍䜿甚 幎間䜜業時間の4割が草刈䜜業。それでも陀草剀は䜿甚したせん。
枛蟲薬栜培 必芁最䜎限ほずんど䜿甚しおいたせん
収穫しお24時間以内に搟油 ひず粒ひず粒、手摘みで収穫した果実をさらに遞別。
収穫埌短時間で搟るこずで酞化を最䜎限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実珟しおいたす。

≪再生≫
1980幎代埌半、山のふもずでゆたかに実っおいたみかん畑は、埌継者䞍足により荒れ果おた地ぞ 。
コンパニョヌニファヌムズは、耕䜜攟棄地ずなった2ha匱の地を開墟し、オリヌブの畑ずしお蘇らせたした。
小豆島のテロワヌルを感じさせるオリヌブで、小豆島ならでの原颚景の再生を私たちの挑戊は続きたす。

事業者名コンパニョヌニファヌムズ かもう
連絡先090-7372-2987担䞭井

返瀌品詳现

  • 提䟛元 コンパニョヌニファヌムズ 䞭かもう
    配送 垞枩
    配送泚蚘 【スピヌド発送】決枈から7日皋床で発送
  • 内容量 ミッション 105g(120cc)×1本
    オむルの色爜やかなグリヌン
    【加工者】
    ダマサン醬油株匏䌚瀟
    ※資源削枛のため、倖箱を䜿甚しない簡易包装におお届けいたしたす。
    ※ご家庭でのご䜿甚を想定した仕様ずなっおおりたす。
    ※梱包画像は2024幎床の発送䟋です。2025幎床版は珟圚準備䞭です。
    賞味期限 賞味期限2027/6/31
    保存方法暗所にお保存

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