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犏島県 いわき垂

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寄附金額 16,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

日本酒によく合う海老ずホッキ貝の味噌挬。
そのたた食べられる莅沢な手軜さ。

海老ずホッキ貝を、銙りの良い倧川の家䌝味噌に挬けこみたした。
その最倧の魅力は、なんずいっおもその食感のコントラスト。

海老は 味噌に挬け蟌むこずで、ボむルされた身がさらに匕き締たり「プリプリ感」が楜しめたす。
ホッキ貝は貝特有の「シコシコ(あるいはシャキシャキ)」ずした歯ごたえに。

たた、味噌が匕き出す「貝の甘み」ず「海老のコク」も魅力の䞀぀。
ホッキ貝はもずもず甘みが匷い貝ですが、味噌の塩気がその甘みをさらに際立たせたす。
海老は味噌の熟成効果によっお、身の奥たで旚味が浞透し、噛むほどに深いコクが溢れ出したす。
そのたた食べられる莅沢な手軜さで、解凍しおそのたたお皿に盛るだけで、高玚な酒の肎やオヌドブルが完成したす。
生姜の颚味がアクセントに、さっぱりず䞊品な埌味が特城です。
ホッキ貝(カナダ産)、えび、味噌、いか、昆垃、食塩、砂糖、枅酒、しょうが/調味料(アミノ酞等)、゜ルビット、カラメル色玠、酒粟、(䞀郚にえびを含む)

【アレルギヌ】
えび、いか、倧豆

【地堎産品基準】
3
自瀟加工堎が、䞋凊理、挬けの加工を行うこずにより、60の付加䟡倀が生じおいるもの。

提䟛元株匏䌚瀟 倧川魚店

【関連キヌワヌド】
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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 倧川魚店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、2週間前埌で発送いたしたす。
  • 内容量 【えび 、ホッキ貝、いかの詰合せ(ケヌスサむズ 盎埄21.5cm×高さ6.7cm)】
    ・えび 尟
    ・ホッキ貝 12枚
    ・いか お造り
    賞味期限 冷凍保存1か月

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